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[心得] 布納哈本限定版原酒水平品飲

看板Wine標題[心得] 布納哈本限定版原酒水平品飲作者
eddy0594
(大艾)
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https://i.imgur.com/ctzl8H5.jpg

布納哈本12年限定版原酒共有2021和2022兩版,
最近跟酒友收了他剩下的 300 ml,
總算有機會可以將這兩瓶水平品飲。

https://i.imgur.com/3q7YMDQ.jpg

https://i.imgur.com/PvWias0.jpg
Bunnahabhain 12-year-old
55.1 % Vol.
Cask Strength, 2021 Edition
Ex-Sherry, Small Batch Distilled
色澤:琥珀色
聞香:奶油、焦糖、咖啡、巧克力、紅酒感、海鹹味
口感:葡萄乾、香草冰淇淋、焦糖、巧克力、木質
尾韻:長、可可粉、葡萄、奶油

https://i.imgur.com/56G7qs8.jpg

https://i.imgur.com/WurTbSC.jpg
Bunnahabhain 12-year-old
56.6 % Vol.
Cask Strength, 2022 Edition
Ex-Sherry, Small Batch Distilled
色澤:深琥珀色
聞香:蜜餞、仙楂、濃縮咖啡、檀香、木質和一點點煙燻的暗示
口感:濃郁的雪莉桶風味、蜜餞、烏梅、咖啡
尾韻:長、可可粉、焦糖、辛香料,整體喝起來層次豐富

布納哈本的品項都是無調色非冷凝過濾,
Cask Strength 系列自 2021 第一版就走雪莉調性。
我覺得相當迷人的是他表現的葡萄乾和紅酒感,
而在雪莉風味之下仍能感覺到布納哈本的海鹹味。
感覺布納哈本是發現了流量密碼,
在 2022 第二版更加強了雪莉元素,
更黑、更濃郁的的深色果香,
不變的是那咖啡、可可的包覆感。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.107.58 (臺灣)
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TomLong03/16 02:02

armadies03/16 11:002021比較硫,2022表現比較好

cherish73103/16 11:23這支台灣哪買的到啊,好想要

jkyruze303/16 13:30推 照片拍得好看

daniowhat03/16 14:14布納哈本真的好喝 但實在是太難找

Leconte03/16 14:47台灣公司貨量少,可能要從國外訂了

yth197803/16 15:34還蠻好買的,找平常認識的酒專都有