[問題] 鐵鍋這樣子是正常的嗎？

singing1010 發表於 2023/1/6 下午10:12:24

看板WomenTalk標題[問題] 鐵鍋這樣子是正常的嗎？作者

(挖母災)時間Jan 6 22:12:24 2023推噓 4 推:4 噓:0 →:10

如題
小妹我收到了祝賀禮物剛好是一個鐵鍋
煮了幾次覺得蠻好用的（我有開鍋）
（最後一次煮是昨天晚上）
結果剛剛看到鍋子變成這樣

請問這樣真的是正常的嗎
還是要怎麼處理或是保養啊？
之前都是用不沾鍋或不鏽鋼鍋
真的不太會用鐵鍋但很想學會
不敢在cook club 發文怕被罵
來女版取暖
請大家幫忙了

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.152.146 (臺灣)

推

Gigoku01/06 22:35應該就是生鏽了，先用鐵刷用力刷掉鐵繡。然後開小火15分將

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Gigoku01/06 22:35鍋子的水分完全烤乾，接著用廚房紙巾上油、等冷卻收起來。

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Gigoku01/06 22:35這種沒塗層的鐵鍋很容易生鏽，用完都要認真上油

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推

cami3301/06 22:36正常台灣潮濕，畢耶嗎，生鐵要煮後洗乾淨，上爐，烘乾

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cami3301/06 22:36水分，趁溫抹上食用油喔

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Gigoku01/06 22:42畢耶官網有寫生鏽的處理方法，可以估狗一下

推

ashkaze01/06 22:58鐵鍋養鍋好麻煩

推

huiminyu01/06 23:45鐵鍋用完要馬上擦乾或在瓦斯爐上燒乾，不然隔天就是這

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huiminyu01/06 23:45樣

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tinybunny01/07 09:42刷一刷上油烤過就恢復正常

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tinybunny01/07 09:44耶畢的光煮水蒸蛋放涼鍋就變黃習慣就好刷乾淨養油一

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tinybunny01/07 09:44樣好用

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singing101001/08 09:41謝謝大家！這樣我知道怎麼處理了感謝

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