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[閒聊] 自己煎餃的方式

看板WomenTalk標題[閒聊] 自己煎餃的方式作者
wdenoty
(NONO)
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我自己煎餃的方式是
水餃擺下去>調麵粉水倒下去>蓋上鍋蓋>水餃熟透後打開、收乾
就會有一層薄薄很脆好吃的皮了!

我表姐煎餃的方式是
水餃先煮熟(她怕煎不熟)>丟下去煎到它覺得可以就吃

我表妹煎餃的方式是
冷凍直接丟下去煎>蓋上鍋蓋>悶熟打開煎到脆


一般家裡煎餃多是怎麼煎的呢?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.109.31 (臺灣)
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m063082102/11 14:19專業應該是一,麵粉水的冰花很不錯吃

原來叫冰花 我家都說煎皮(台語)

s923403202/11 14:20先丟下去煎幾秒,然後加麵粉水下去煎

好像也是可以!

sjclivelo02/11 14:21你不放油?

油必備 只是每個人都是先放油我就沒特別寫出來XD 可是我家不沾鍋平常都有在養鍋 還算夠力 只會放一點點

※ 編輯: wdenoty (219.85.109.31 臺灣), 02/11/2020 14:23:30

sjclivelo02/11 14:27我都要熱鍋 https://i.imgur.com/XeIgsyV.jpg

LuciusMalfoy02/11 14:28同你1

meishan3102/11 14:291比較好吃

LuciusMalfoy02/11 14:31我用萬用鍋煎 所以就倒好關起來 時間到就能吃了XD

mimihowru02/11 15:151會最好吃~ 喜歡1

tracy062002/11 15:47先悶煎一下再放麵粉水再悶收汁

tmcharvard02/11 16:14當然是1最好

YellowC02/11 16:481

Thompsonlove02/11 17:121

chuangcute02/11 17:50萬用鍋+1,不用顧

weekend8812302/12 00:281

yunpig080202/12 07:51稍微煎一下才加麵粉水