[心得] 《最高飲食法》給商務人士的飲食建議
圖文版:https://vocus.cc/article/601bc842fd89780001d41c94
作者在前言就先重點提示「每天吃進肚子裏的東西,決定人們的健康」,日常飲食遠比想像地更大幅左右了健康、更嚴重地影響工作表現。
身體狀況不佳,有九成都源自於「血糖值」,本書介紹如何控制血糖值和健康長壽的準則。
罐裝咖啡是很邪惡的飲料,能不喝就別喝。多數現代人都已「醣成癮」,商業人士平常攝取的飯、麵、水果、蛋糕等各種食品中都含有醣分,吃了血糖值必定會上升。突然就爆怒的現代人或最近老覺得昏昏欲睡、專注力無法持續等都是反應性低血糖的症狀。
書中也提出一些飲食的新常識(水果讓人發胖、疲勞時吃甜食只會有反效果)與有益身體的食物(橄欖油、堅果、葡萄酒、巧克力、黃豆、起司、藍莓、黑咖啡、醋、生鮮食材)
瘦身要靠飲食而非運動,控制每天吃下肚的「醣分份量」。
破壞人體健康的五大醣分食物(1)罐裝咖啡與含糖飲料、果汁(2)糖果、餅乾等甜的零食
(3)水果(4)白飯、白麵包、烏龍麵(5)糙米和全麥麵包、芋薯類。
吃的順序「蔬菜→蛋白質→醣分」,「飢餓→大吃」正是「發胖→老化→生病」之根源,
要少量多餐。
醣分要當早餐,於沙拉或優格後攝取,水果可於早上少量攝取(勿打成汁)。
為什麼午飯後會昏昏欲睡?可能因為醣分攝取過量。午餐後立即步行20分鐘,餐後立刻運動,血糖值就不會上升。
皺紋、斑點、面皰粉刺也導因為AGE及醣分,可吃富含多酚的食品來恢復青春活力。
洋芋片是魔鬼食物(充滿了丙烯酼胺的高度致癌物),為了保護身體,最好還是別吃。
做徹底的健康檢查(1)腸胃應直接以內視鏡檢查(3D-CT)。(2)接受胸部與腹部的CT檢查(3)接受腦部的MRI檢查。
為了把工作做好,健康是最重要的!第一,該注意的不是卡路里,而是醣分。第二,不吃不自然化學物質。第三,請接受早期發現癌症的身體檢查。
結論:知易行難(大誤),改變我個人生活的是不喝罐裝咖啡與含糖飲料、午餐後散步20分鐘,少吃水果,考慮接受精細一些的身體檢查等。
但如同書中作者提到吃甜食就像藥物一樣,一時亢奮後反而更增加疲勞感,但為什麼很難戒除?因為多數人都已經「醣成癮」(具有「攝取醣分」的天性。) ,醣成癮和藥物成癮一樣需要全力以赴才能改變,對我這個「醣成癮」患者,想改變但目前無決心可做到。
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真的是知易行難
大家都知道要多運動 每天至少30分鐘 多睡覺 每天7-9小時
多吃蔬菜水果牛奶水 少吃油炸紅肉香腸培根 。我就問說
上班族下班後+通勤回家 到家的那一刻離上床睡覺還剩多少
時間
謝謝分享
借問初期減醣是不是要一段時間適應期?
之前試過幾次,不過到第二天晚上都會感覺沒什麼力...
樓上多喝水+菜肉吃到飽+吃飯吃慢一點,正常來說應該不
會餓
啊還有記得吃原型食物
吃原型食物真的很重要(但同樣知易行難)尤其年節到了,有好多好吃的非原型零食 XDD
※ 編輯: ab12 (39.12.128.157 臺灣), 02/05/2021 21:11:44看到葡萄酒直接end 酒精是濃縮的糖
不吃糖 卻喝酒 簡直本末倒置
淺嚐即止~富有多酚的紅酒具有抗養化作用,2004年德國的研究報告指出,不甜的白酒具 有瘦身效果。這兩者都能降低血糖值(書中所言)補充作者對酒的看法喝的好、喝的適當。
(5)糙米和全麥麵包、芋薯類 ...
作者是把破壞健康的醣分食物以好壞程度分級,這是第五級,比較不嚴重,只是作者也不 建議吃太多。他覺得最糟的是(1)的一液體類,作者建議盡量選擇接近自然形態且需大量 咀嚼的種類,並且只吃少量。
最高到底是中文還日文啊 在中文書看到最高卻不是講高
我都覺得很莫名
日文 最高 是最好 最棒 的意思,直接用在中文,可以顯得特
別,比起 最佳飲食法 這種普通的書名,比較容易引起注意
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[懷孕] 確診妊娠糖尿病經驗分享懷孕時最害怕糖水檢測未過,本身是高危險群(家族糖尿病病史、體重過重),第二胎確 診妊娠糖尿病,在版上參考很多相關文章受益良多,所以也來分享自己的經驗。 第一胎糖水檢測空腹血糖98些微超標、糖水後一小時及兩小時在標準內,醫師沒有特別說 要飲食控制就正常飲食,所以第一胎胖了10幾公斤,寶寶出生3545公克。 最近剛生完第二胎,第二胎在糖水檢測時三個數值皆超標(空腹108、糖水後一小時195、10
Re: [問卦] 168其實很難瘦吧?168是為了避免你的胰島素一直分泌 長期處於高水平 一天三餐的狀況下 等於是胰島持續工作(加個消夜更多) 所以為什麼第一型糖尿病往往體型偏瘦 因為胰島素分泌不足 但是比168更重要的是食物的選擇 為什麼有人主張要211餐盤 醣類的攝取控制在1/47
Re: [孤獨] 小孤獨愛喝的Strong Zero到底有多可怕酒精濃度什麼都還好就不多說了 前面都有人講 其實這酒受歡迎的原因是 他是日本人最愛的0碳水 低碳水6
[問卦] 不吃水果對身體會影響嗎?低醣飲食 不能吃水果 因為水果很多果醣 可是水果有很多維生素和纖維 如果身體一直不吃水果會怎樣呢?6
[問卦] 為何要妖魔化白飯要減肥或保持健康要減糖/醣 最好不喝含糖飲料甜食水果適量甚至也可以不吃 還可以接受 但有些白飯減半甚至都不吃是怎樣 外食族難道每天都吃那種很假掰的餐盒嗎4
Re: [問卦] 糖尿病疑問糖尿病要控制蛋白質攝取量 是因為蛋白質攝取太多 一樣會造成血糖快速升高 不過攝取多少蛋白質會造成血糖快速升高 也要看個人體質 蛋白質引起血糖升高的機制跟醣份不太一樣- 聽起來你只是把原本會吃下肚的醣減量,這樣與其說是減醣不如說是節食,節食一定會餓 。 你參考一些減醣菜單,會把米飯換成其他的東西,例如花椰菜飯,是改變食物的內容,但 份量還是要足。 雖然減少醣類攝取,增加蛋白質與蔬菜補足份量,初期吃的時候會有種胃裡明明有東西,
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