[問題] 如何炸個小物來吃吃

m248866302/13 01:02三項全都用 用小鍋+半煎炸 油可以選便宜點的

m248866302/13 01:02但終究是自己要吃 適不適合油炸 健不健康 還是要顧

medama02/13 01:17蝦餅感覺可以用烤的或微波的或氣炸鍋

yvonnet02/13 01:34借原文問：炸完的廢油 大家怎麼處理呢？（新手誠摯發問）

Giganoto02/13 02:15方法2用平底鍋半煎炸，不然就買氣炸鍋

ChickenCofe02/13 02:48用鋁箔紙折只比蝦餅大一點點點的形狀放平底鍋裡炸

ChickenCofe02/13 02:48類似皿狀的，就可以省不少油

white3021102/13 03:06認真說 你買個氣炸鍋就解決了

amoroe1302/13 04:06烤箱或氣炸鍋比較方便

Kukuxumusu02/13 04:19最近很夯的氣炸鍋…

neak02/13 07:56請用比較便宜的油，橄欖油不適合炸食物

a89003602/13 09:38橄欖油發煙點普遍<200蚓拜託不要拿來炸…買預炸過的冷凍

a89003602/13 09:38食品回來氣炸是最乾淨省事的

a89003602/13 09:41光考慮廢油處理 噴在爐台跟牆壁的油 跟清洗油鍋 你應該就

a89003602/13 09:41不會想在家炸東西了

l23456789O02/13 10:45扁平的食材半煎炸就好了

mrschiu02/13 11:31便宜氣炸鍋最方便...買幾次油的錢就夠本...

ingss02/13 11:47氣炸鍋推推

sakoakihisa02/13 12:16廢油可以裝瓶交給資源回收車

beautyeye02/13 12:28樓上+1，廢油我也都是交給資源回收車，很方便

pz520202/13 13:27氣炸鍋

dash102/13 14:13冷凍已經處理好的氣炸鍋最方便

pomyopnion02/13 14:27便宜油小鍋炸 最後用大創那種吸油棉吸廢油丟掉

PsMonkey02/13 15:49烤箱烤出來還是跟下鍋炸有差別，多點油用煎還比較接近

PsMonkey02/13 15:51我的結論是：要吃炸的出門吃 XDDDD [被毆飛]

happy8022802/13 16:07改用便宜耐高溫的油來炸，例如：芥花油

happy8022802/13 16:12用便宜的油，同時使用1+2的方式，讓食物呈現半煎炸的

happy8022802/13 16:12狀態。雖然目前有低價氣炸鍋，但機體清潔不易，而且也

happy8022802/13 16:12要考慮自家是否有放置氣炸鍋的空間

thomasrogon02/13 18:36也想借問一下如果是自製的炸豬排也可以用氣炸鍋用嘛

thomasrogon02/13 18:36？因為一直也想自己做作看但也不想用那麼多油

mrschiu02/13 18:52氣炸炸豬排的配方請參考烤箱炸豬排的配方...

mrschiu02/13 18:53如果是買現成的冷凍炸豬排想要口感好請噴或沾一層油...

mrschiu02/13 18:54想要低熱量可以直接氣炸通常還能逼出一些油...

mrschiu02/13 18:54但會比較乾...催眠自己說這就是健康低脂就過惹...

mrschiu02/13 18:56除了噴一層油以外也有人是噴一層水也一樣會有酥脆的效果

shamanlin02/13 19:22買別的油，要炸東西怎麼會用橄欖油？

a112121002/13 19:30平底鍋 半煎炸 芥花油

a112121002/13 19:31或直接上氣炸鍋

bluejark02/13 20:35如果是冷凍半成品刷點油去烤與氣炸

Ccsteeker02/13 21:08油瓶要透明，不然很大機率不收

u610636602/14 12:13用煎炸的，不會那麼油也比較省油，不然就是氣炸吧

klgfan02/14 12:36便宜的油就可以了 機車行有收廢油

crooked1237702/14 15:00可以參考看看

crooked1237702/14 15:00https://youtu.be/NmeEA_6l6Ps

AHsuanHsuan02/14 16:53也可買廢油處理藥劑 日本蠻常用的

loopdiuretic02/14 21:46直接找一家鹹酥雞買 選我正姐