[閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 10月

十月之後於公於私發生了好多事
有時候想跟誰說點什麼吧
到頭來又自己悶著
這幾天團團轉的還沒空紀錄十月
轉眼十一月就快過了三分之一
所以這次一起記進去好了
對了
新玩具也終於啟用
雖然吃飯時間依然是八點左右
但相同內容放在之前應該都得九點吃了

01. [滷豬腳飯][炒櫻花蝦娃娃菜][小魚乾空心菜湯]
https://imgur.com/zrpyyKj
習慣吃飯要有湯
最近有比較認真煮湯
沒食材或偷懶就會回去即食沖泡

娃娃菜吃不膩

02. [栗子油豆腐紅蘿蔔小雞腿][小香腸炒高麗菜]
[舞菇味噌海帶湯][方煎蛋]
https://imgur.com/VeFg3dB

連假前清冰箱
吃好久還吃不完

栗子總是會變黑好苦惱

最近學會把菇菇炒過加到沖泡湯

第一次煎出好方形的蛋!

03. [舞菇茶豆仁米麵][滷豆腐高麗菜][香菇栗子小雞腿湯]
https://imgur.com/Nx9Gg2D

原本把米麵泡水要煮比較快
泡了多天都沒煮快點吃掉
想的是類似炒飯的感覺
煮出來像米糕

前一天滷小雞腿的湯汁
接著滷高麗菜也好吃

想喝香菇栗子雞湯
剛好手邊食材都能用完

四天連假要出門
這兩天把冰箱清空了

04. [滷肉飯][蝦米娃娃菜][小魚乾豆乾糯米椒][海帶湯]
https://imgur.com/OXRf6H1
https://imgur.com/IKC5LsB
https://imgur.com/FEuQT3C (影片)
https://imgur.com/BZqBSXq (影片)

成功煮出顏色滿意的滷肉
看來加黑糖炒是有用的
但不小心滷到湯汁快消失

糯米椒炒完香香的好下飯

05. [滷肉拌麵][乾煎櫛瓜][洋蔥炒蛋]
[紅蘿蔔炒娃娃菜][豬五花味噌湯]
https://imgur.com/Nd3Q8hk
https://imgur.com/7UxM5Og
https://imgur.com/o6uRuV9
https://imgur.com/MoOXgLS

滷肉帶便當後還有剩
換個口味吃拌麵

通常都填不滿第四格
讓人想再添購個三格盤子

06. [豆乾炒小魚乾][烤五花肉][娃娃菜煎蛋湯]
https://imgur.com/Y13hkeZ
https://imgur.com/ywymm2G
https://imgur.com/rQ51m9P
https://imgur.com/Up1ZxPL

豆乾的醬油不小心放多了
湯忘記放鹽

五花肉先切開不切斷
烤的時候方便
烤完剪刀剪一下就斷

07. [乾煎櫛瓜][炒紅蘿蔔豆乾豌豆仁]
[小魚乾炒娃娃菜][炒青蔥][海帶湯]
https://imgur.com/IuM4J3n
https://imgur.com/O8UBZCO

忘記前一天把肉吃完了沒買肉
所以全都是綠色

自己煮最開心的部分
就是全都是愛吃的

08. [乾煎櫛瓜][炒高麗菜][芋頭燉排骨][海帶湯]
https://imgur.com/Nb3OwX2
https://imgur.com/1mJVwna

家裡帶來的芋頭排骨好好吃
七點半就吃上飯
晚間難得悠閒

09. [豬軟骨蘿蔔寬粉湯][炒空心菜][滷蛋豆干]
https://imgur.com/qrlDKPZ

就想喝暖暖的湯

10. [滷肉、蛋、蓮藕][炒蝦米大白菜]
[醬糯米椒][豆腐味噌湯]
https://imgur.com/Kg0KeuJ

去了天天路過
但沒進去過的店買豆腐
還蠻好吃的
下次會再回購

11. [早午餐-鬆餅們]
https://imgur.com/c8eNLLJ
https://imgur.com/ey1Ft2k
https://imgur.com/xFaiV5y
https://imgur.com/lUPEEAv
https://imgur.com/Nu0ZE6d

不小心烤糊了一點 >.<
鬆餅麵糊很香
忍不住一口接一口

12. [滷肉、蓮藕飯][洋蔥炒蛋]
[炒蝦米大白菜][軟骨蘿蔔藥膳湯]
https://imgur.com/eKDlGJ8
https://imgur.com/7EYJPiF (影片)

燉很久的湯清甜好喝

13. [蔥炒大白菜][煎蛋][瓠瓜軟骨湯]
https://imgur.com/ersI0Hy

很愛吃瓠瓜
但第一次挑戰自己切
久違的喝上想喝的湯品

上個月最後的猶豫之後
下手了可以分開雙邊控溫的調理鍋
終於可以一次煮兩種
整體來講料理時間縮短很多
不沾材質也很好清洗
目前很滿意

......未完待續

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