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[問題] 有人料理過水芹菜嗎?

看板cookclub標題[問題] 有人料理過水芹菜嗎?作者
annccpai
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鄰居送來一些水芹菜
看起來有點像芹菜
但聞起來味道又不太一樣

查了一下網路上的食譜,比較多是用來炒肉或是涼拌
因為家人才剛被醫生提醒說不要吃太重口味
就嘗試做了涼拌,但沒有放辣椒、蒜頭這比較重口味的
簡單過水放了一些芝麻油而已
結果被嫌苦了囧

也不能怪家人,確實是自己也沒有料理過水芹菜QQ
但可能也因為這次失敗,家人好像對水芹菜有點排斥了
目前還剩下一些水芹菜,直接丟掉覺得很浪費
而且也有些對不起鄰居的心意

想問問版上有沒有大大對水芹菜比較熟的?
想知道有沒有什麼料理是可以放水芹菜
並且比較不是重口味的?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.120.247 (臺灣)
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jior05/08 16:39水禽我覺得涮一涮就蠻好吃的,很喜歡他的口感

ingss05/08 17:23燙熟沾日式芝麻醬,超好吃

ronale05/08 19:42放火鍋之類的燙一下就很好吃

medama05/08 20:20煮火鍋

medama05/08 20:20這種帶苦味的要配有油有鹹的東西比較好吃

感謝

chirpspeep05/08 21:58我都炒薑絲肉片,像水芹菠菜茼蒿這種味道略重的菜,

chirpspeep05/08 21:58要有點油比較好吃,清水煮草味苦味澀味都會變明顯

KUZE041205/09 00:15是指西洋菜嗎?

KUZE041205/09 00:15可以煲湯喔!鴨湯蠻好喝的

KUZE041205/09 00:15我之前還有川燙後炒鹹鴨蛋

炒鹹鴨蛋感覺不錯

darkelecy05/09 09:07覺得會苦的菜做什麼都會苦 炒培根可以試試

※ 編輯: annccpai (223.137.12.75 臺灣), 05/09/2023 11:15:24

Deltak05/09 12:34清炒就好吃,我不敢吃芹菜,但是敢吃水耕芹菜

a60924805/09 14:11醫生的不要太重口味是指鹹淡還是口味上的辛香料?

joehou05/09 19:42煮火鍋或是燙完拌胡麻醬、炒鹹豬肉