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[問題] 鍋子發黑還能用嗎?

看板cookclub標題[問題] 鍋子發黑還能用嗎?作者
ownslaut
(我對友情沒抵抗力啊)
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是大賣場買的一個300多那種
寫的是不銹鋼單柄鍋
確定不是鋁

之前煮了幾次番茄湯鍋內就發黑了
好像銀器久了那種氧化暗暗灰灰的

這樣鍋子還能用嗎?是否要丟掉
但是這樣之後還想煮番茄湯不知道怎麼辦
還是其實她不是不銹鋼有參鋁?

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※ PTT 留言評論
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loser103/09 15:55燒過就會氧化,請記得國中化學課。

loser103/09 15:55放心吃沒問題。

jjer03/09 16:12可能有防鏽油,用麵粉去塗塗抹抹,用的沒顏色就去除了

sdiaa03/09 16:19煮湯很常出現火開太大 水線以上焦黑

sdiaa03/09 16:20沒有全包鋁的不鏽鍋鍋更容易發生 要控制好火苗 要比鍋底小

chew041203/09 23:24YT上有清潔教學影片,用檸檬汁可去除

hantulee03/10 05:35用檸檬酸水或醋或檸檬煮過就恢復原狀

candy091903/10 22:37這個用檸檬酸刷一刷就可以了啦,還不行的話用咖啡色不

candy091903/10 22:37銹鋼專用菜瓜布刷一刷就好,不鏽鋼不怕刷呀~~

hantulee03/11 00:34大創或食品材料行有一包的檸檬酸,應該都是600g左右,

hantulee03/11 00:34百元有找吧,全聯也可以去看看.