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[問題] 請問只有電鍋與內鍋 可自行烹飪哪些食品?

看板cookclub標題[問題] 請問只有電鍋與內鍋 可自行烹飪哪些食品?作者
PTTHappy
(no)
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環境條件:只有電鍋與電鍋的內鍋(不是湯鍋)、有開飲機、有冰箱。

但是沒有烤箱、沒有電磁爐、沒有瓦斯爐。

背景:在一個郊區的留守據點,要連續待幾天。

時期:平常日的幾天也就罷,疑惑的是春節連假時期。
不只市面上自助餐店沒開,連超商也沒有配送便當(就算有,到貨時也被動作快的人們
先買走,留守的固定休息時段之外不能離開據點)。

附近1.5公里處是有一間24小時超市。

請問在上述條件下,春節期間怎麼解決三餐。

我目前只想到,泡麵(用開飲機)、冷凍/冷藏包子(用電鍋)。這可以確定。

可是這樣吃一週21餐泡麵與包子,會讓人受不了。

據點沒有其他烹飪器材了,能不能建議在只有開飲機、冰箱與電鍋的情況下(排除帶其他的烹飪器材,因為被禁止),還有什麼方法讓吃食豐富一點。還能買哪些即時食品?
(不考慮餅乾、麵包)

剛剛突然想到,買肉罐頭?只是這只相當於在泡麵之中「加料」而已,「吃泡麵」的本質沒有改變。

電鍋好像不能在內鍋加水,「舉手之勞扔進」火鍋料或水餃,然後靠電鍋加熱?
(我懷疑這兩類食品必須像是用電火鍋--不是電鍋--插電、或用湯鍋放在瓦斯爐上去
「煮」。)

對了,我其實也不太會烹飪技巧,只懂那種比如把冷凍包子放進電鍋的內鍋、加水、按下電鍋開關,等它自動跳起的簡單動作。

若有人建議假期前先去超市買米、買菜、買肉放冰箱,每天切好菜、切好肉,然後自己去用電鍋煮米、肉、菜云云方法,我完全沒有任何烹飪技巧與慧根,完全不考慮做這些對我而言已經屬於複雜的動作。

感謝指點。

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※ PTT 留言評論
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McLaren650S11/29 07:21買米,然後買罐頭,或是即食調理包

PeterChen11/29 07:53電鍋不是大同那種嗎 那個內鍋要加水 基本上有電鍋可以

PeterChen11/29 07:53蒸煮滷都沒問題

oohailey11/29 07:54火鍋和各種醬料

oohailey11/29 07:56下一餐煮雜炊或即食烏龍麵

lightbox11/29 07:56蒸類的 炊飯類都可以

oohailey11/29 07:57超市好像有冷凍火鍋包,羊肉爐之類的

lightbox11/29 08:01有電鍋冰箱就很夠了 如果處理肉太麻煩 試試蒸蛋吧

PTTHappy11/29 08:01電鍋的那麼薄的內鍋 加水煮湯煮水餃煮火鍋料 內鍋鍋壁會

PTTHappy11/29 08:02不會受損或因為加熱而溶出重金屬毒素?抱歉我真的不清楚~

PTTHappy11/29 08:03(而且我不清楚據點那個有年份的電鍋內鍋的材質-搞不好

PTTHappy11/29 08:03不是304/316這種安全等級...

PTTHappy11/29 08:05不然另有一個解法?我有一個小提鍋 是316材質 把這提鍋當

PTTHappy11/29 08:06電鍋內鍋放進電鍋裡 然後加熱 提鍋內裝的水與火鍋料會被

PTTHappy11/29 08:06電鍋加熱到熟嗎?

AbbyTFG11/29 08:08google電鍋料理,應該就能有很多食譜,挑你覺得可以操作

AbbyTFG11/29 08:08的來用就好了

AbbyTFG11/29 08:10擔心內鍋的話,可以買一個新內鍋。小提鍋不是雙層金屬的

AbbyTFG11/29 08:10話,應該也是能用,但可能會因為高度而讓電鍋蓋子蓋不起

AbbyTFG11/29 08:10來就是了

rLks0211/29 08:11如果沒有什麼事要做 可以挑戰做舒肥料理啊

rLks0211/29 08:13挑戰性是不要做成水煮料理

oohailey11/29 08:29電鍋會小滾不會大滾

oohailey11/29 08:30是說電鍋都可以燉雞湯了

ddyyii11/29 08:36電鍋可蒸可煮可燉,還可低溫烘烤,變化很多。夠用了

ddyyii11/29 08:37不會煮的話,買冷凍調理包,用電鍋加熱,配白飯吃,就是一

ddyyii11/29 08:37餐了

ddyyii11/29 08:40甚至冷凍披薩,在外鍋灑5cc-10cc左右的水,乾烘,口感絕

ddyyii11/29 08:40對比烤箱,微波復熱出來的披薩好吃

PTTHappy11/29 08:56@Abby 請問如何判斷是/不是"雙層金屬"?我對這名詞狀況外

smpian11/29 08:57懶人版海南雞飯,一鍵搞定

greenfetish11/29 09:12有冰箱就買/做一堆冷凍食品蒸來吃啊,咖喱、燉牛肉

greenfetish11/29 09:12、梅干扣肉什麼的,反正市面上的冷凍調理包都可以。

greenfetish11/29 09:14你擔心那內鍋的話去買一個不鏽鋼內鍋吧

greenfetish11/29 09:16是我我會買兩個可以一起塞進去的鋼杯,一個煮飯一個

greenfetish11/29 09:16熱冷凍調理包,如果塞得進三個,一個還可以燙青菜

nekobaby11/29 09:28春節連假那就買雞湯佛跳牆

nekobaby11/29 09:31火鍋的話高麗菜跟湯底先煮一次 再放火鍋料跟肉

PTTHappy11/29 09:47@gre 你說的似乎另有道理-所以304/316鋼杯其實用途蠻廣?

PTTHappy11/29 09:48可拿來漱口 但其實也能當另類小內鍋 裝水&食材放入電鍋?

jerry181511/29 10:21訂各種年菜超商取貨回來加熱

eveno11/29 10:22冷凍調理包有很多選擇

PeterChen11/29 10:35超商都是直接放內鍋煮茶葉蛋 應該不用擔心

lightbox11/29 10:52看下來還是買冷凍調理包最方便 電鍋煮白飯 其他加熱就

lightbox11/29 10:52好 過年留守不要太累 吃好一點