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[食譜] 櫛瓜烘蛋做法.小孩搶著吃的美味減醣料理

看板cookclub標題[食譜] 櫛瓜烘蛋做法.小孩搶著吃的美味減醣料理作者
zine1215
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櫛瓜烘蛋做法.小孩搶著吃的美味減醣料理!

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/230509

櫛瓜料理還不少,這次要分享的低卡料理就是「櫛瓜烘蛋」,櫛瓜烘蛋做法不難,
食材也相當簡單,只需要櫛瓜跟雞蛋即可,做出來的成品看又好吃,
豐厚的蛋香加上櫛瓜的清甜,大人小孩都喜歡,而且非常適合夏天享用;
之前分享的鮮蝦櫛瓜麵也是我們很常做的減醣料理,偶爾會換成櫛瓜烘蛋來變化菜色,
端出這道不怕小朋友不買單,只怕還沒上桌就被吃光光啦!

【櫛瓜烘蛋食材】
櫛瓜 1條
雞蛋 3顆
鹽巴 少許
黑胡椒粉 少許
【櫛瓜烘蛋做法】
1.櫛瓜洗淨後切成小塊狀,雞蛋打入容器內,加一點鹽巴、黑胡椒粉攪拌均勻。
2.鍋裡加一點食用油,將切好的櫛瓜下鍋拌炒,加一點鹽巴、黑胡椒粉調味,等到半熟之後再倒入蛋液,等到邊邊稍微凝固後就可以蓋上鍋蓋悶煮一下。
3.等到底部微焦之後就可以翻面,再煎一下即可起鍋盛盤。

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irene020905/27 22:08有櫛瓜我就學起來哈哈哈

chimport05/27 22:44謝謝分享 鮮蝦節瓜麵光想就不錯