[問題] 大份量食材的彈性分裝方式
三餐常常會用到肉片
早餐可能煎個兩三片配吐司
中午用得比較多 可能十幾片
晚餐吃得巧 大概五六片
不過通常有一餐吃肉片後當天其他餐就不會再吃
一直很想買好市多的大盒肉片 但一直苦於不知該如何分裝
如果以兩三片為一單位 會用掉太多塑膠袋
如果以十片為一單位 要剝兩三片來用也很麻煩 一不小心肉片就分崩離析
請問有沒有什麼分裝方法比較彈性
一次要拿幾片都很方便的?
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3片的6片的各裝幾包,早餐用3,午餐用6,晚餐3+6或6
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+6
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用保鮮膜攤平,放三片一折,放三片再一折,整個包好
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以後放冷凍
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妳就包成三種 早餐用 晚餐用 午餐用啊
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不然學我可以每餐吃一樣的東西 今天買後天就吃完了
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不用分裝
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保鮮膜+1,若沒用完,會換一種烹調方式
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烘焙紙剪一片隔一片墊著就可以一起疊在保鮮盒裡,要
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用時就很好取
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一包10片就對了
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直接用Costco的保麗龍盤撕小塊,三片墊一塊,放保鮮
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盒,比保鮮膜分裝好拆。
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保鮮膜
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我是保鮮膜+保鮮盒放冷凍
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用烘焙紙或塑膠袋疊起來像生蛋餅那樣r
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都用秤的 大概200g一包 然後真空包裝
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有真空跟沒真空冰一兩個星期後味道差很多
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costco肉片不推...
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類似2樓,假設分四份,類似田字放在一個塑膠袋內,對折再對折
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後冷凍,要用時拿一份出來
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應該類似3樓
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如每份量厚度多些,那袋子大些,或分格用 ll lll 這種方式,
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比較窮酸所以方式簡單些
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也是保鮮膜分好再裝進一個夾鏈袋
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我用的是IKEA的保鮮盒,一組149裡面很多種尺寸、有大有小
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分裝肉會依照我自已的食用量分,方便又可重覆使用,放冷凍
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能很整齊的堆疊,方便整理又好找東西,便宜又好用
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保鮮袋拿出肉後再冰回冰庫 下次繼續分裝
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