[問題] 做失敗的不成型豆腐可以怎麼再利用?
昨天朋友用送來一袋不成型的豆腐,大約3-4公斤,想請問"素食"方面的烹調建議,謝謝!昨晚我試取了一些豆腐+一顆蛋+一點鹽跟醬油
乾煎,還不錯吃。
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把豆腐捏碎一點,加破布子(加一點汁)跟九層塔炒一下,讚
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有吃過豆渣水餃和煎餃,但不知道豆腐能不能用類似做法
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用重物壓著脫水,然後做豆腐丸子
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豆腐漢堡排
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沒成型其實就可稱為豆花XDDD 甜湯弄一弄吃吃看?
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煮湯最適合~
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一樓那個搭配我超愛 切點豆包也搭
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謝謝!
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做豆腐焗烤啊,蛋打下去調味攪攪放起司進烤箱完成
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豆腐蒸肉啊 雞肉豬肉都搭
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抱歉沒看到素食...
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韓國宗家府火鍋用的豆腐看起來也是這種沒擠水的
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拌鹿尾菜 做成涼拌菜
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