[問題] 請推薦小烤箱料理
我入手了一個功能陽春的小烤箱
目前已經烤了吐司 跟 小餅乾
想請教達人
還可以有什麼變化?
我家人建議我不要烤魚 因為那殘餘的味道很難消除
是這樣嗎
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另外 有人試過把買來的麵包 再次進烤箱烤一下
風味會更好嗎
??
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.59.132 (臺灣)
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※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:27:25
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想烤什麼就烤什麼阿
喔..........
※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:54:45推
蛋
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怕有異味可以放柑橘 檸檬類外皮進去烤,可除異味...
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小烤箱溫控是用簡易簧片設計~只能拿來簡單加熱...
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至少要有溫度棒設計的控熱系統才能烤肉或烤魚
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個人都是買一台較大台但便宜機種~再去改裝溫控來用~
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那個溫控約200-350~烤箱壞了都還能回收用...
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我烤過櫛瓜,灑鹽跟黑胡椒就可以了
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其實吳郭魚,毛豆,都還不錯
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記得買台玻做的小烤盤,好洗
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可以 但烤肉類魚類有油脂的確會一直有味道 但不影響使
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用 我婆婆會烤叉燒(豬梅花片 約1-12公分厚)雞翅 都
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烤 溫度要自己觀察
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大成冷凍雞塊 什麼都不用加 冷凍拿出來烤10分鐘即可
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一般的麵包冷凍後噴水烤3-5分鐘也很好吃
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可以做「紙包XX」,包起來就不會污染烤箱了
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烤杏包菇 雞塊 地瓜
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烤雞腿 烤牛排
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烤單片雞腿排
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烤馬鈴薯
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最近在costco買了香魚,也是用家裡小烤箱烤,熟度剛
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剛好,還不錯吃~但記得要去除內臟及鱗片,再抹些鹽
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我以前都鋪鋁箔紙烤小雞塊,一次10塊,中途要再翻面一次
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不然另一面會不太熟,但翻面會黏住,不是很容易翻
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用鋁箔紙會黏 改用烘焙紙就不會黏囉!
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我烤過鮭魚和鯛魚片 沒有殘餘的味道
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小烤箱我做過烤蔬菜 只要灑上鹽黑胡椒橄欖油各式香料
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馬鈴薯類可以做馬鈴薯千層 馬鈴薯風琴 牧羊人派
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借版問一下w大香魚烤幾度、多久有包鋁箔嗎?
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烤過絲瓜、脆皮燒肉、煮飯、烤雞翅
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煮飯!?
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[問題] 熱壓吐司機vs小烤箱最近很愛吃路易莎的熱壓吐司 有點想買一台(家裡只有小烤箱) 又怕買下去後,熱血一個月後,就冷凍它XD 請問 熱壓吐司=帕尼尼?只是名稱不同吧?7
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[問題] 蒸汽烤箱實用性請問一般中型的蒸汽烤箱,例如國際牌 SC180B 如果要烤1~2人份的麵包吐司燒餅,是不是預熱會比9L那種小烤箱久? 或是蒸1~2人份的包子饅頭,蒸起來會比大同電鍋好吃方便嗎? 時間會比較快? 家人看到推銷說蒸包子會更好吃,但平常不料理『生食』,也比較沒空料理 例如:烤魚/雞腿排/蒸蛋/烤餅乾/做蛋糕/燉湯 這些目前都沒做過,也不吃焗烤類的3
Re: [問題] 可以做甜點烤箱二選一呢 : ? 最近買了東元990元的那款,本身已經有一個烤土司9公升小烤箱,溫度上限只有180。東 元這款上限230,就是進階版小烤箱,但便宜小烤箱烤太久會發爐這個不會。 烤流心奶皇月餅只需要4分鐘*3,3
Re: [閒聊] 小型烤箱是不是最廢家電?安真 當然不是 只有定時沒定溫的小烤箱 可以做很多事好嗎 烤吐司就不用說了- 用過幾年日立水波爐(水貨)的心得是, 如果沒有要做複雜一點的料理,只是忙的時候偶爾微波/加熱烤麵包/烤魚的話, 微波爐/烤箱這種東西選陽春直覺性高好操作的就好了 燒烤功能操作時要邊看說明書,秤重功能三不五時就壞掉送修這些真的很痛苦QQ 將重新買一台燒烤微波爐