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[問題] 請推薦小烤箱料理

看板cookclub標題[問題] 請推薦小烤箱料理 作者
yienjion
(yienjion)
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我入手了一個功能陽春的小烤箱

目前已經烤了吐司 跟 小餅乾

想請教達人

還可以有什麼變化?


我家人建議我不要烤魚 因為那殘餘的味道很難消除

是這樣嗎


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另外 有人試過把買來的麵包 再次進烤箱烤一下

風味會更好嗎

??






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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.59.132 (臺灣)
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※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:27:25

jior11/23 19:41想烤什麼就烤什麼阿

喔..........

※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:54:45

twnndnpdnc11/23 20:02

hantulee11/23 20:19怕有異味可以放柑橘 檸檬類外皮進去烤,可除異味...

higger11/23 20:23小烤箱溫控是用簡易簧片設計~只能拿來簡單加熱...

higger11/23 20:24至少要有溫度棒設計的控熱系統才能烤肉或烤魚

higger11/23 20:25個人都是買一台較大台但便宜機種~再去改裝溫控來用~

higger11/23 20:26那個溫控約200-350~烤箱壞了都還能回收用...

sophena199011/23 20:49我烤過櫛瓜,灑鹽跟黑胡椒就可以了

twnndnpdnc11/23 21:06其實吳郭魚,毛豆,都還不錯

twnndnpdnc11/23 21:06記得買台玻做的小烤盤,好洗

Kukuxumusu11/23 21:15可以 但烤肉類魚類有油脂的確會一直有味道 但不影響使

Kukuxumusu11/23 21:15用 我婆婆會烤叉燒(豬梅花片 約1-12公分厚)雞翅 都

Kukuxumusu11/23 21:15烤 溫度要自己觀察

ronale11/23 21:21大成冷凍雞塊 什麼都不用加 冷凍拿出來烤10分鐘即可

ronale11/23 21:21一般的麵包冷凍後噴水烤3-5分鐘也很好吃

greenfetish11/23 21:22可以做「紙包XX」,包起來就不會污染烤箱了

phiphi11/24 01:32烤杏包菇 雞塊 地瓜

cy110711/24 02:12烤雞腿 烤牛排

selphiehwen11/24 14:01烤單片雞腿排

jjer11/24 18:31烤馬鈴薯

whatsmyname11/24 18:31最近在costco買了香魚,也是用家裡小烤箱烤,熟度剛

whatsmyname11/24 18:31剛好,還不錯吃~但記得要去除內臟及鱗片,再抹些鹽

justinnn11/24 20:52我以前都鋪鋁箔紙烤小雞塊,一次10塊,中途要再翻面一次

justinnn11/24 20:54不然另一面會不太熟,但翻面會黏住,不是很容易翻

yoyufaye11/25 01:29用鋁箔紙會黏 改用烘焙紙就不會黏囉!

usanhuang11/25 08:15我烤過鮭魚和鯛魚片 沒有殘餘的味道

usanhuang11/25 08:18小烤箱我做過烤蔬菜 只要灑上鹽黑胡椒橄欖油各式香料

usanhuang11/25 08:18馬鈴薯類可以做馬鈴薯千層 馬鈴薯風琴 牧羊人派

bowpkman11/25 14:23借版問一下w大香魚烤幾度、多久有包鋁箔嗎?

zolimo11/25 14:52烤過絲瓜、脆皮燒肉、煮飯、烤雞翅

plmokn5411/26 22:26煮飯!?