[閒聊] 逆式煎牛排

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主角的姑姑以前是單身女強人 年輕時原本很受主角歡迎 但自從退休之後主角家覺得很煩 也漸漸疏遠她 結果有一天收到孤獨死的訊息

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這個問題,我不覺得是品管的鍋. 就這次的工藝,外觀CMF看起來跟Pixel 2 類似,都是金屬+噴漆. 不過Pixel 2 放置NFC跟無線充電的位置(金屬挖孔),外層可能是用玻璃蓋住. 這次pixel 5 看起來是沒有選擇用玻璃蓋住,而是全面用噴漆遮蓋. 我不確定google是用低溫或者是高溫烤漆,但噴塗應該要5.6塗以上

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請問以下喔 用鐵鍋剪魚、煎肉 要怎樣才能外酥內嫩？ 是要小火慢慢煎 還是先大火煎表面再轉小火煎熟

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板上貓爸貓媽們好 由於家中貓兒年齡漸長 為了主子健康，最近購入了食物烘乾機想取代外購零食 使用食材為雞胸肉切片，烘烤溫度為70度，連續烘乾12小時 成品出爐後，發現肉乾似乎有點偏硬

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自己買生豆來炒豆， 用傳統鐵鍋亂炒， 炒的時候， 自己就試過中大火快炒， 大概20分鐘內下豆，

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圖文好讀板： 人是有惰性的，總會尋找更簡單的方法完成一件事情。比如說煎牛排，以前覺得兩面煎個 幾分鐘送烤箱很簡單，現在就覺得還要開瓦斯洗鍋子好麻煩。為了不想開瓦斯洗鍋子或油 亂噴擦桌子，研究好一陣子慢烤和舒肥的料理方式，料理時不用擔心火燒厝，同時可以做 其他事情，出餐時又是完美的溫度，這就是人生的終極目標阿！（這個人生目標…）

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熱鍋到冒煙，再放油。 不要連油一起熱。 : 完全不像Youtube上的油都還是黃色的 : 很怕這些變黑的部分對身體不好 : 請問這是正常現象嗎

網誌版 _________________________________________________ Biscotti通常被稱為義大利脆餅或義式脆餅 Biscotti由來自中世紀拉丁文的biscotus，意指烤兩次之意