[問題] 不沾鍋燒焦還能用嗎? 另求IH爐用的鐵鍋
今天煮晚餐，不小心把特福的不沾鍋弄到燒焦
看起來是清不掉，但不知道這樣還能不能繼續用?
https://imgur.com/tD7SqaM
鍋子其實也沒買很久，用了半年左右
但自己在老家煮飯都是用鐵鍋，所以使用習慣可能有些問題
買的兩個特福鍋都有點小狀況(小刮痕/燒焦)
想說如果建議不要繼續用的話，是很想換一般鐵鍋，有點不太想碰不沾鍋
可以比較大力刷鍋具XD
但因為我的廚房是IH爐(伊萊克斯)
當初在挑鍋具時市面上大多都是不沾鍋
不知道有沒有IH爐適用的鐵鍋呢? (炒鍋 & 湯鍋)
謝謝
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.114.218 (臺灣)
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洗乾淨，冷鍋冷油下蛋，不沾就可以用
好的我明天再試試
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有用過碳酸鈉或小蘇打之類的清過了嗎
有嘗試過了，但看起來沒什麼用
※ 編輯: a555444 (36.229.114.218 臺灣), 04/25/2022 23:11:07推
煮白開水把碳化的食物殘渣變軟會比較容易刷掉
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源自用火烤排氣管積碳,積碳就容易掉落的概念
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今天最新的新聞，不沾鍋不建議用發煙點低橄欖油...
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用醋水煮沸看能否軟化洗掉
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應該所有鐵鍋都適用IH爐吧
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清洗的加熱跟浸泡時間延長試試看 是說沒有刮痕應該還好
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鐵氟龍千萬不要
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極鐵鍋
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平底鍋用turk
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都說是鐵鍋了，IH爐不能用就不是鐵鍋了
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