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[問題] 不沾鍋燒焦還能用嗎? 另求IH爐用的鐵鍋

看板cookclub標題[問題] 不沾鍋燒焦還能用嗎? 另求IH爐用的鐵鍋作者
a555444
(是幻象?你在隱藏什麼?)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:4

今天煮晚餐,不小心把特福的不沾鍋弄到燒焦
看起來是清不掉,但不知道這樣還能不能繼續用?
https://imgur.com/tD7SqaM

鍋子其實也沒買很久,用了半年左右
但自己在老家煮飯都是用鐵鍋,所以使用習慣可能有些問題
買的兩個特福鍋都有點小狀況(小刮痕/燒焦)

想說如果建議不要繼續用的話,是很想換一般鐵鍋,有點不太想碰不沾鍋
可以比較大力刷鍋具XD

但因為我的廚房是IH爐(伊萊克斯)
當初在挑鍋具時市面上大多都是不沾鍋
不知道有沒有IH爐適用的鐵鍋呢? (炒鍋 & 湯鍋)
謝謝

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.114.218 (臺灣)
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firegunzs04/25 22:43洗乾淨,冷鍋冷油下蛋,不沾就可以用

好的我明天再試試

lifeful04/25 22:57有用過碳酸鈉或小蘇打之類的清過了嗎

有嘗試過了,但看起來沒什麼用

※ 編輯: a555444 (36.229.114.218 臺灣), 04/25/2022 23:11:07

whitefox04/25 23:29煮白開水把碳化的食物殘渣變軟會比較容易刷掉

whitefox04/25 23:32源自用火烤排氣管積碳,積碳就容易掉落的概念

hantulee04/25 23:46今天最新的新聞,不沾鍋不建議用發煙點低橄欖油...

YCL1304/26 12:06用醋水煮沸看能否軟化洗掉

hsuehhm04/26 14:33應該所有鐵鍋都適用IH爐吧

lifeful04/26 15:27清洗的加熱跟浸泡時間延長試試看 是說沒有刮痕應該還好

twnndnpdnc04/28 09:34鐵氟龍千萬不要

afra51104/28 10:47極鐵鍋

aletheia04/28 15:03平底鍋用turk

petty19986605/01 16:18都說是鐵鍋了,IH爐不能用就不是鐵鍋了