Re: [閒聊] 家庭年支出分享2024

※ 引述《nesibe (有容奶大)》之銘言：
: ※ 引述 《isaacting (2312312)》 之銘言：
: : well..見仁見智啦
: : 不過我是有定期體檢就是了
: : 不過我是很好奇，250一家四口能買到甚麼樣品質的早餐呢?
: :

: 所以你到底一直在哭夭什麼 ==
: 一家四口外食早餐250 ？
: 一人吃60？
: 啊你假日還愛在家裡自己弄 自己洗 啊 那是你的事
: 像我們這種辛苦的窮鬼打工仔假日只能外食 買別人的服務來輕鬆一下 舒壓一下 懂？
這類文不就看看別人的 收入級距是怎樣的花費對照自己 當作參考
也不是說一定要怎麼樣才是對拉

參考主計處 戶數五等分位組之平均每戶可支配所得
1. 最低20% 358594
2. 次低20% 662440
3. 中20% 935016
4. 次高20% 1291029
5. 最高20% 2205691

這不能反映每戶的人數、年齡、且在每個級距中也會有高低差
(譬如說最高20%內會有多餘220萬很多的，也有被拉抬平均才成為220萬的)

早餐250給你省100 一年也才36500
但是次低和最低的可支配差距就有大約31萬

也就是說假設最低20% 受限於經濟必須要極省吃法
那其他8成的人都不是必要 而是 選擇

36500也不是沒有意義， 因為不同選擇帶來不同結果
有沒有人選擇省這筆錢，拿來買二手車?
或是認為一年才36500， 省了也不會大幅度改變人生， 不如多吃100過得爽點?
不同的花費模式帶來怎樣的體驗， 是如何的考量等等才會賦予參考的意義。

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對於 自煮或外食人力成本的問題
我認為主要還是看個人視角
是花一小時煮飯很吃虧， 還是花一小時賺到差價很划算
對我來說煮飯是快樂的事， 我覺得划算。

假日早上的早餐 自煮 > 外送 > 外食/外帶

第一個動作不是備料，而是先放劇或音樂
4~5顆蛋+水打散入鍋煎至半熟
配料如果是生的要另外弄熟， 配料若是熟的可直接加入
最後翻面到想要的熟度
配料通常是 松露醬/水煮魚罐頭/肉片
如是高麗菜絲則菜絲要先下鍋
通常不超過15分鐘 (看不完一集去掉片頭尾曲的動畫)
不沾鍋趁熱直接洗， 用廚紙擦乾， 不用2分鐘。

超市買 豬里肌肉片 39元100g
水煮魚罐頭 39~69元 一罐
我都用初榨橄欖油

蛋兩顆蛋白質約13g , 里肌肉片100g蛋白質約21g
我會計算自己每餐要攝取30g以上

平日早餐大多外購，盡量避免碳水
蛋白質不足的就用牛奶、豆漿、蛋白飲去補。

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昨天晚餐

義大利麵
一個鍋子煮水、一個鍋子煮小番茄、一個鍋子煎肉
水沸了下麵
肉最快，煎好備用。 一份加入義大利麵的先取出，另一份做乾煎。
麵熟了取出和番茄醬煮 (另加兩匙罐頭義大利麵醬及起司)
切洗菜，用煮麵水煮菜.
30分鐘內完成 (看不完一集還珠格格)

超市買小番茄 300g 89元。 一半煮麵 一半直接吃
超市買茼蒿 200g 50元。
超市買松阪豬肉片 100g 112元。 買24X元。
超市買奇異果 一顆約40元
一大一小吃， 蛋白質不足自己又喝了杯蛋白飲

等於這餐一大一小要450元

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當然自煮要看想吃什麼，想怎麼煮
譬如牛腱肉 79元/100g 這種就要搞很久， 通常是隔餐吃
生食用鮭魚 11X元/100g 這種就很快， 生吃、噴燈炙燒、油煎
和牛排/肉 398元/100g 快、很難煮失敗、好吃但是貴
想要用烤的，進烤箱前前後後至少都超過40分鐘

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我自己自煮/外食的機會大概各半。
我的看法是外食/自煮的費用 差距不會太大
不太可能說讓你跨越一個級距的水準

假設外食平均一餐一人要200, 自煮用的東西不會低於200太多。
反之自煮吃的不錯，難不成外食常態吃廉價便當、肉羹麵、炒飯?
原原PO那種吃蛋習慣， 覺得外食250元貴不如自煮
反過來說就是外食也不會吃太貴， 因為覺得超過250爆預算。
對我來說預算差不多， 差在同樣的錢外食或自煮可以買到怎樣的東西。

7-11 買4顆茶葉蛋 40元
以蛋來說 4顆省20元， 一個月才省600
真覺得是預算設定的問題

真又窮又省，常態性外食也可以很省
吃泡麵，吃湯麵、吃炒飯 常態碳水吃到飽還不省

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小孩都由我接送， 下班後接到小孩順路去買食材。
煮也都我在煮， 比較忙就不煮，比較閒就煮 (所以說機會大概各半)
不過小孩每周至少有兩天會說要住阿公阿嬤家。
可支配級距按表在最高20%。

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