[問題] 瓦斯炭烤雙用烤爐
各位好
由於家裡是開放式廚房
因此想說烤牛排類的可以去戶外烤
想買個烤肉爐
自己雖然喜歡炭烤味
但如果只是想烤個肉吃就要生火好像也有點累
以前去燒肉店的時候看過底下是瓦斯火加熱上面的碳
就變得很方便
不過網路上好像只看到純瓦斯或是純碳烤的
不知道各位有沒有知道的商品
謝謝!
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生火即使沒工具也不累,就是需要時間罷了
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木炭疊對,火種位置放好,放置十分鐘之後一樣開烤
推
家裡的瓦斯爐或是買個卡式爐燒碳不就好了,都在家了誰跟你
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在那邊火種生火@@?
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=.= 原po 第三行看清楚再說話...
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烤肉要好吃還是要炭火,瓦斯的弄起來差了一截
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是沒看過用瓦斯點炭的商品,不過能直接用瓦斯點起的炭
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溫應該也不太夠,烤肉的效果會很差
推
木炭點燃火盆
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碳放下去...火種也要放進去
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丟到瓦斯盧起火
推
自製火種起火比較快
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紙巾卷起來泡油..就是火種了
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不過其實沒快很多
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直接起火速度我覺得差5分鐘左右而已
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另外你買的碳也很重要
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木頭去燒的碳...起火比較快
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一種擠壓出來的碳..那種很慢
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Re: [問題] 木炭與瓦斯煮出來的料理味道會不同^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 有喔... 而且只要瓦斯爐燃料還是瓦斯的一天,就還是會輸下去 這跟爐子設計沒啥關係(拆過瓦斯爐就知道,其實爐頭設計不算複雜) 而是化學反應式本身就讓瓦斯處於劣勢 隨便狗來的 reference:2
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