PTT推薦

Re: [問題] 日本白醬料理塊

看板cookclub標題Re: [問題] 日本白醬料理塊作者
Georgeliu
(開始混日子)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:3

※ 引述《john11894324 (不要叫我大蘋果)》之銘言:
: 去超市買日式咖哩塊的時候
: 總是會有意無意的注意到
: 日式咖哩塊旁邊放的白醬料理塊
: 有人可以跟我推薦一下
: 如何料理白醬料理塊嗎?
: 一直想要試試看,但又不知道從何下手

你講的白醬塊應該是House的北海道奶油白醬/奶油玉米白醬吧。
這兩種建議可以先從奶油白醬入手,烹飪過程跟煮咖哩一樣,肉、洋蔥先炒香後再加入馬鈴薯、紅蘿蔔以及水去燉個半小時,然後加入白醬塊攪拌均勻就能拿來配飯或配麵吃。
不過House的白醬偏甜,比較適合小朋友口味,而那個奶油玉米的甜味則更重,我個人是吃到受不了,不嗜甜的人不建議購買使用。


-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-A528B.

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.121.142 (臺灣)
PTT 網址

john1189432406/10 23:11如果偏甜的話,應該不適合我...

p1012198706/11 00:02可以適當加一些鹽下去壓甜味啦 不過這產品就是甜味底的

p1012198706/11 00:03不喜歡太甜的話可能還是自己炒麵糊做白醬比較實際...

jetzake06/11 01:21我用過的感覺是 我其實比較喜歡康寶的業務用濃湯粉

chenyei06/11 09:51不妨看一下成分表,各種增稠劑和鮮味劑一次滿足