[問題] 三杯料理沒有米酒的話 可用什麼取代?

tekamolo01/22 02:57可能伏特加或其他穀物酒會比較適合，但就烈很多

h0788020101/22 05:51對岸的料酒是黃酒

medama01/22 05:52葡萄酒啤酒風味差異太多了

medama01/22 05:53我覺得就不要加酒了

wagamamajan01/22 06:37米酒可以用dry sherry，九層塔我覺得很難找到替代品

msa852901/22 07:00羅勒?

hito2101/22 08:41我會用味琳

nra111801/22 08:48米酒換伏特加或琴酒，九層塔換羅勒

greenfetish01/22 09:29日本清酒或伏特加，其他都覺得味道不搭。九層塔可以

greenfetish01/22 09:29用羅勒，但就少一味。

creative8801/22 13:57羅勒~

bluejark01/22 22:54看有沒有味醂 酒其實還好主要是有米的甜味

sy26718001/23 01:08新鮮羅勒比九層塔少很多風味 其實沒有差滿多的

sy26718001/23 01:08三杯雞就沒那麼對味 比起少米酒

rinkai01/23 13:47你的海外是哪裡

rinkai01/23 13:48日本歐洲美國墨西哥埃及都不一樣

l23456789O01/23 14:24沒材料就不用執著要變三杯雞 還有其它風味的醬燒雞

afria01/23 20:05就用白葡萄酒、羅勒、番茄大蒜做義式三杯...XD

sheo9901/24 11:03找日式超市，用味琳或清酒

sheo9901/24 11:04九層塔只能勉強用羅勒了

JoyceTong01/25 08:10清酒

jetzake01/25 20:37清酒其實不太對 紅標米酒比較像蒸餾酒再調淡的東西

jetzake01/25 20:38據說韓國的真露酒跟紅標米酒比較像 但我其實不確定就是

jetzake01/25 20:39不過這樣說吧 美國和加拿大的亞洲超市其實就可以直接買到

jetzake01/25 20:40比較接近紅標米酒的台灣產料裡米酒了 所以也不用糾結