[問題] 大蒜醬（豆腐製？）

在網路看到健康沙拉醬

是用嫩豆腐加上羅勒變成青醬，

健康又美味。

那可以拿來當大蒜麵包醬使用嗎？

網路上是看到用橄欖油煎大蒜後搗碎變成大蒜醬。

因為家人喜歡很多蒜醬的口味，我不想放太多油，

請問可以一點點橄欖油煎大蒜搗碎後，和嫩豆腐攪拌。

然後塗在吐司上拿去烤箱烤幾分鐘嗎？

會不會變的很奇怪？

題外話，之前把黑黃豆蒸熟後用攪拌機打的很細，不用過濾，

直接喝，非常好喝。熱天可以冰在冰箱兩三天，好喝。

但是天氣變冷了，要加熱，家裡沒微波爐，我試過用電鍋加熱，

放在電鍋幾小時（我忘記）拿出來變得有點像是鹹豆花的外表，

這樣能吃嗎？

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