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[問題] 電子鍋煮飯真的屌打電鍋嗎?

看板cookclub標題[問題] 電子鍋煮飯真的屌打電鍋嗎?作者
c654321000
(leehi )
時間推噓31 推:31 噓:0 →:40

如題,上次去花蓮火鍋世家吃飯,店內的飯超級好吃,又香又Q所以自己想煮看看好吃的飯。

去買了花東米回來,吃起來就是沒有上次的好吃,後來看到有人說電子鍋煮比較好吃,google一下有一般的電子鍋還有Hi的,還有壓力HI的。

價差非常大

hi的基本上都5k起跳

壓力hi有可能破10k

一般的價差就比較大 算是很便宜。

請問一下這三種煮出來的飯真的差很多嗎?
然後5k左右有沒有推薦的 謝謝

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 136.23.34.85 (臺灣)
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alex115612/08 17:24屌打

a112121012/08 17:29有差 但我個人覺得還好 米種關聯比較強

有推薦的嗎?

http://i.imgur.com/FQo5aob.jpg

圖 電子鍋煮飯真的屌打電鍋嗎?
※ 編輯: c654321000 (136.23.34.85 臺灣), 12/08/2023 17:50:04

NagaeIku19312/08 18:05同樣的米差距非常大,不同米沒試過

jior12/08 18:15不是IH嗎?

打反了

※ 編輯: c654321000 (136.23.34.85 臺灣), 12/08/2023 18:16:41

william45612/08 18:50吊打,之前壓力ih膠條老化後,拿一般有煮飯模式的

william45612/08 18:50燉鍋煮,有夠難吃

william45612/08 18:51還有米的含水量也很重要,有時買到的米照刻度煮反

william45612/08 18:51而過黏

bbluelee12/08 18:54其實,掌握技巧後我覺得陶鍋瓦斯爐煮的飯很好吃。

potionx12/08 18:55【Tefal特福】饗味智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 便宜的也行

potionx12/08 18:56上次買一個來玩 有加壓力還是有差

jfw61612/08 19:08我都用傳統燒木材煮飯的方法

ocis12/08 19:28會煮的 直火鐵鍋煮最好吃

KirkSynder12/08 21:05https://i.imgur.com/hP2jIIR.gif 吃飯就吃飯 不要沒

圖 電子鍋煮飯真的屌打電鍋嗎?

KirkSynder12/08 21:05事把這種東西掛在嘴邊好嗎

JoyceTong12/08 21:13用日本米

una28312/08 21:20推一下吉安鄉農會米

una28312/08 21:20不用一等就好吃

greenfetish12/08 21:44差很多,而且電子鍋無腦一鍵按下去就好,電鍋還要在

greenfetish12/08 21:44那邊算泡多久跳起來之後悶多久的,不累嗎?

greenfetish12/08 21:46講那個什麼會煮的怎樣,啊就不會煮啊,直接丟給機器

greenfetish12/08 21:46代勞不輕鬆愉快嗎?

l23456789O12/08 22:01差距蠻明顯的 換了鍋才了解日本人為何放棄用電鍋煮飯

jhengME12/08 22:08電鍋是純機械式溫度控制,水沒了溫度上升就跳保溫;電子

jhengME12/08 22:08鍋有微控制器,溫度當然控得比較好

jhengME12/08 22:13然後去米店買新米,會比一般通路的包裝米好吃,單純因為

jhengME12/08 22:13米新鮮

xulu012/08 22:15電鍋煮飯真的很難吃

fastsheep12/08 22:36電鍋煮飯真的不好吃

fastsheep12/08 22:37你哪怕花個1、2千 也能吃出差別

milkcake12/08 22:43壓力IH的真的屌打 值得投資反正可以用很久

請問您用的是哪一牌的

hito2112/08 22:43我覺得是黃金的水量配比...一般日本便宜飯鍋就很ok了~

hito2112/08 22:44然後不要買到碎米...泰國香米隨便煮隨便好吃...

hito2112/08 22:45外賣炒飯的祕密就是香米+豬油...低調...

hito2112/08 22:46用隔夜香米 零除役都能莉莉分明 黃金炒飯EZ 再次低調...

※ 編輯: c654321000 (136.23.35.32 臺灣), 12/08/2023 22:49:00

higoodman12/08 23:105k 象印的,用了十幾年還是很好吃,配日本米更讚

winiel55912/08 23:17象印IH壓力無腦煮

tekamolo12/08 23:34米新鮮、IH電子鍋,剩下就是個人偏好了

jimmyfk12/08 23:44電鍋只是耗電, 外鍋水殘殘加多一點保證好吃...

niggard12/09 00:48最近買了關山農會的香米,搭配象印IH電子鍋,煮飯的時候

niggard12/09 00:48就超香的

Dragonz12/09 02:04土鍋煮飯和IH差不多,能煮一杯米量的小鍋一百多元搞定

hihibaby99912/09 02:23用土鍋

geniusw12/09 11:01

smpian12/09 12:13以前家政課也是學鐵鍋瓦斯爐煮米,超硬派的

smpian12/09 12:13後來去露營才發現學以致用

Kapenza12/09 14:23電鍋煮飯的重點是水量和內鍋,你拿個小砂鍋(不要加砂鍋蓋

Kapenza12/09 14:25當內鍋,水放得比電子鍋少一點,一樣煮得出Q彈香噴噴的飯

milulittle12/09 18:02菊花土鍋煮飯很讚

milulittle12/09 18:06電鍋的話參考https://reurl.cc/Doay2d

milulittle12/09 18:07內鍋一杯米一杯水,外鍋0.3杯水再拌+燜,真的有比較好

milulittle12/09 18:07

iammatrix12/09 19:57最近趁日幣便宜買了一台虎牌本土鍋 到時候來介紹一下

iammatrix12/09 19:57去年大概一台十萬日幣 現在剩下七萬日幣的中高階

ps2001200112/09 20:26米種 找圓底內鍋 洗米不能搓 加點油 燜完開蓋攪拌去水

ps2001200112/09 20:26尤其是最後那步驟 可以試試 開蓋後 上下攪拌去水蒸氣

shamanlin12/10 00:31屌打

vimeo12/10 00:48米比較重要,店家都是用很新的米,可能一天就煮一袋

vimeo12/10 00:48每天都是新米,再加上商用的高壓鍋功率更大

tara7512/10 01:29象印厚釜是真的好用

jjer12/10 02:00雲井窯或長谷園可試看看,比大同電鍋好吃

whitefox12/10 08:04我圓最古老幾十年的機型8xx元,煮了底部有微鍋巴,約2張A4

whitefox12/10 08:04的厚度

whitefox12/10 08:04

ChungLi556612/10 08:44隨便一個便宜米用電子鍋煮都好吃

ChungLi556612/10 08:45我家小朋友已經不吃傳統電鍋的飯了

a112121012/10 10:15我不用電鍋 都用電子鍋 但我媽喜歡用電鍋 因為夠無腦也

a112121012/10 10:15習慣 不想學新的

a112121012/10 10:17當年飛機搬了一台當時最新的象印回家 都不知道幾年了

a112121012/10 10:17 還沒拆用

wer9015612/11 10:30Hi how are you