[心得] 上班族2023 Feb便當分享
其實我本人的食量不小,只是澱粉攝取量偏低,然後很喜歡吃肉,無肉真的會不歡。也喜歡收集便當盒、保鮮盒,所有容器裡拍起來最稱菜色的就是白色陶瓷容器。每天的菜色看起來很多變,仔細看蠻多重複食材,只是會變花樣幫自己帶飯才不無聊,知情的同事屢屢試探能不能搭伙,居然還有人硬塞預付款只求某一天有飯能吃…,之後有機會再試著分享怎麼把飯煮成這種狀態(真的有人好奇想知道嗎?XD)
底下是今年二月份的便當菜為主,還有家裡那位常常亂入的稽核員。
2/1。辣炒肥牛白菜
https://i.imgur.com/w8fiX3i.jpg
2/2。微波後意外好吃的日式親子丼飯
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2/3。苦茶油雞煨烏龍麵
https://i.imgur.com/eg5PYqY.jpg
2/6。煎帶骨牛小排/川燙菠菜佐摩斯和風醬
https://i.imgur.com/4ZziLTv.jpg
2/7。糖醋無骨里肌酥/川燙大陸妹
https://i.imgur.com/YUs1gKD.jpg
2/8。醬燒烏魚/川燙黑葉白菜
https://i.imgur.com/EgM6BrV.jpg
2/9。捲進各種菜的墨西哥玉米餅
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2/10。市售現成滷味/川燙山茼蒿/雞油蔥拌麵
https://i.imgur.com/JtLp57j.jpg
2/13。日式燒肉醬炒什錦雞柳/川燙大陸妹
https://i.imgur.com/8ZULrNC.jpg
2/14。香煎泰式酸辣雞柳/醋溜土豆絲/川燙山茼蒿
https://i.imgur.com/5kJE6G8.jpg
2/15。烤香腸/火腿炒菠菜
https://i.imgur.com/0uKp1Dy.jpg
2/16。快炒店風格的爆炒沙茶菠菜肥牛
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2/17。早餐
用墨西哥玉米餅做的低卡蔬菜起司蛋餅,一樣很美味。(只是一包有36片…)
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2/17。培根蛋炒飯/川燙日本奶油白菜
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2/19。燒酒與串燒
https://i.imgur.com/PVqRx4E.jpg
2/20。蔥爆沙茶魷魚條/清炒黑葉白菜
https://i.imgur.com/g3FMiqr.jpg
2/21。蔥燒豆腐/蒜炒龍鬚菜
https://i.imgur.com/gYoAyYo.jpg
2/22。紅燒烏魚/蒜炒菠菜
https://i.imgur.com/sFqAtmV.jpg
2/23。韓式甜辣醬炒虱目魚里肌/炒龍鬚菜
https://i.imgur.com/8W5lU2U.jpg
2/24。川燙青花菜與甜椒/煎帶骨牛小排
https://i.imgur.com/ahNQnjE.jpg
IG有貓、有緩慢週更便當,歡迎來跟貓玩:)
https://www.instagram.com/syc_20_/
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便當真的超美啊
菜美人更美
看了好餓
這個再加熱效果如何?
請問是先決定菜單才採買食材嗎?
真厲害!
沒有一定。大部分是亂買材料,然後再決定菜色。肉類庫存
是會固定維持一個水位,歸功於冷凍庫空間夠大。
我是你同事也會非常想搭伙的啊!!
是每天現煮嗎?
對喔,幾乎是每天晚上煮隔天的午餐,白飯會煮一週份量冰
,有些菜色比較難煮少量,就會利用排列組合來幫便當配
菜
好好吃啊 貓貓<3
回樓上kagaya,因為是微波,控制好加熱功率跟時間,即
使綠色蔬菜也不會黃黑,牛小排這種油脂多的部位,就是會
可惜變成全熟狀態,也還好它夠油夠軟嫩,全熟口感還是蠻
好的。墨西哥卷比較適合早起後把食材再卷進去(或者乾脆
餅與餡分盒帶,到辦公室再組裝也Ok),餡料水分要盡可能
減少,我會在餅皮跟餡料中間加一層烘培紙隔離濕氣,早上
做好,三小時後吃還OK
我一直在找貓哈哈哈哈 貓手手好可愛
好厲害哦
美味
想當你同事(偷塞預付款
可以請問便當盒哪裡買的嗎?超可愛的
好美喔
比較好奇說食量不小 但看起來都不大呢
烏魚感覺很好吃
橢圓玻璃便當盒是淘寶貨,記得蝦皮也有,兩種玻璃色,透
明跟淺褐。陶瓷便當盒是Hola,已停售,蝦皮等平台也有
類似款。照片中的這幾款都不是昂貴的便當盒。
菜美~貓可愛~
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Re: [問卦] 哇靠!虱目魚的腸子也太好吃了吧一般人愛吃煎或炸 當然是好吃 可是新鮮魚腸 我認為川燙最好 尤其煎炸費工 大多店家往往做了一大盤起來放到冷了 你點了之後 還沒坐到椅子上 魚腸就端上來了 那吃起來就輸川燙十幾條街 以前吃過最好吃的是用鳳梨豆瓣醬滷的19
Re: [討論] 一家三口伙食費?如果你是認真的話, 我閒著沒事也認真點回你好了。 我家三個成人,加一個便當隔天上班吃,都吃得不錯 而且九成都自煮,估計過費用是…25k!就自己煮而言比一般人高。 因為我家的標準是這樣:10
[心得] 偽媳婦家常菜分享2大家晚安~偽媳婦又來了 上次的分享好多人給我鼓勵真的超感動!! 今天又整理了這兩週的晚餐來跟大家分享 菜色一樣主要是以1肉1蛋/豆腐2菜來搭配 十四:箭筍炒肉絲/乾煸四季豆/油蔥空心菜/胡蘿蔔炒蛋/梅子雞湯8
[食記] 鳥松 首饌鳥松外省麵 Q彈麵體新鮮熱滷首饌鳥松外省麵 地址:高雄市鳥松區中正路195-1號 電話:07 733-4648 營業時間:11:00-14:30 17:00-20:00(有外送) (每週一店休)5
[問題] 蒜頭蛤仔雞湯處理過程最近因為要煮這道料理給爸媽 我看很多人都會雞肉先下水川燙 避免雞湯有血水 這位Youtuber料理方式沒有川燙4
Re: [閒聊] 徵煮飯阿姨一天800/2H各位怎麼看?跟菜色豐富度和料理方式也有關係啦 有的人煮完麵還要用冷水洗過再泡冰水 有人煮好麵就整團放進碗裡; 有的人煮雞湯就會煮成玉米蘿蔔白菜雞湯 燉雞肉前還要先川燙4
[問題] 殺烏賊內臟、料理方法最近家裡買了烏賊,我就幫忙殺。 被說我殺一殺烏賊都沒留多少了。 請問那個內臟是可以留下來吃的嗎? 聽說日本人會把新鮮的烏賊肝拿去醃漬,但是我不敢又怕不夠新鮮。 有白白的內臟,還有很大一塊黃綠色(?)像肝臟的內臟,可以拿去川燙嗎?拿來吃嗎?1
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[食記] 爆炒一番 新北瑞芳 粒粒分明鑊氣海鮮炒飯餐廳名稱:爆炒一番 消費時間:2022年/9月 地址:台灣新北市瑞芳區深澳里深澳路8之1號 電話:+8862 2497 1811 營業時間:10:30 - 19:30 (週一公休)- 作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 海路小廚 基隆中正 新鮮美味平價大份海鮮 時間: Thu Sep 22 12:02:15 2022 餐廳名稱:海路小廚 消費時間:2022年/9月