[食譜] 拿坡里義大利麵

昔ながらのナポリタン。

之前住在日本那段時間偶爾會去吃，回來台灣以後最近看了Netflix 的費馬的料理 日劇後 很是懷念，所以參考了網路上的作法。

礙於颱風天 這次沒有青椒可以使用甚至調色。 所以我放了九層塔當裝飾。（為了裝飾而放的食材真的很沒有必要，但為了拍照。）

參考日劇，漫畫的作法
必須要將煮熟的麵 泡過冷水，冷卻後去除水分，加入白酒醋與美乃滋比例1:2 放置到料跟醬炒好備妥後再加入翻炒。

食材如下：
白酒醋：湯匙的一半
美乃滋：一湯匙
義大利麵：200G (2人份）
鹽巴：20G(我是水滾後放鹽巴後再放麵）
水：2L
番茄醬：3湯匙
熱狗：隨意
洋蔥：半顆

※麵煮好後的麵湯須留一些來調配醬

成品
https://i.imgur.com/EtwulBD.jpeg