[問題] 薄餅機使用技巧？
像這種薄餅機：
https://youtu.be/qRcs12D1qbc
遇到的問題是… 表面是不沾材質
壓下去再舉起來時 根本帶不起任何的麵糊…
已加熱的麵餅就還留在盤子裡…
請問調麵糊有什麼技巧嗎？
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
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你看一下它的影片它是沾上去翻過來之後才按下加熱鍵..
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如果麵糊太稀就是配方的問題如果不想改配方可以用刷的...
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用耐熱的刷子刷在加熱的那個地方也一樣...
推
我覺得應該沾之前就已經有先讓機器熱一下，表面有熱度才好
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沾麵糊，之後再放回去加熱成型
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