怎麼判斷皮蛋壞掉了沒有

yoyo83091702/25 11:51什麼是壞掉？生菌數還是腐敗味？品管不一造成的氣味差

yoyo83091702/25 11:51異是壞掉嗎？

maltum02/25 11:51想知道+1，現在只敢買真空包裝的

TERIYAKI02/25 12:19是保存問題嗎 基本上蛋是否壞掉 味道難下嚥就很明顯了

yoyun1012102/25 12:48吃口味的東西, 氣味或吃起來不對就可以丟啦

yoyun1012102/25 12:49難道人家說沒壞, 你就要當吃藥一樣忍著噁心硬吃下去嗎

imsulabe02/25 13:32你講的是不夠熟成的皮蛋吧，所以蛋黃才維持黃的，然後

imsulabe02/25 13:32蛋壞掉會有氨水味，也就是你說的鯊魚煙味

imsulabe02/25 13:33所以是製造時就有問題，不是保存關係

hantulee02/25 16:52https://news.tvbs.com.tw/amp/life/1725024

borneol02/26 00:19判斷壞掉..就是用鼻子嘴巴感覺味道腐敗噁心想吐啊…不然

borneol02/26 00:19要怎樣

aa85120202/26 08:14人體的防禦機制會讓你在接觸到腐敗食物的時候觸發反應

aa85120202/26 08:14例如：噁心、反胃或難以下嚥，這個時候就不要吃了不然

aa85120202/26 08:14只會讓自己更不舒服

cjy032102/26 12:08蛋壞掉很臭的你不可能不發現

a112121002/26 14:42對某些人而言是壞的沒錯 不是腐敗爛掉那種壞

Karen852280102/26 21:13如果只是刺鼻的話感覺應該是製成的關係，蛋如果壞掉

Karen852280102/26 21:13，那種味道是你殼一打開就會直接吐的那種程度