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[問題] 冷凍年菜放冷藏

看板cookclub標題[問題] 冷凍年菜放冷藏作者
lili0624
(li)
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大家好,上週五有幫父母買冷凍年菜到貨,有提醒他們放冷凍,昨天發現他們因為冷凍放不下還是放冷藏保存,想請問到除夕夜的時候,還可以拿出來食用嗎,很怕會有食物中毒問題,謝謝

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l23456789O01/19 11:40密封的熟食 通常冷藏一天解凍 多冷藏個兩三天倒是還好

jfw61601/19 12:21一個星期了...真的不建議

jfw61601/19 12:22鹵制品還可以

jfw61601/19 12:22其他不建議了

LUWE01/19 12:43悲劇了吧,冷藏有時候放三天就感覺聞起來味道不好

Lailungsheng01/19 13:54看什麼食材吧?

Lailungsheng01/19 13:55冷凍食品沒有翻動放冷藏雖然不適合,但也未必會壞

Giganoto01/19 14:47要看什麼東西

cobal01/19 15:10如果以微生物的角度來看,有真空又低溫一星期不至於會壞

tekamolo01/19 17:13要看冷凍年菜本身的包裝,有真空或許可以,要吃的話務

tekamolo01/19 17:13必完整加熱,並讓年輕人試一下味道

plmokn5401/19 20:44看是什麼東西吧

lili062401/19 21:21是佛跳牆真空包裝,謝謝大家的回答,到時候我再去看一

lili062401/19 21:21下情況

junQ01/19 21:23佛跳牆沒那麼容易壞啦,有時候室溫一天都不一定能解凍

Kukuxumusu01/20 04:21看是怎樣包裝吧 有的冷凍很多湯水 放冷藏好幾天都還一

Kukuxumusu01/20 04:21大塊是冰的(又好幾樣被誤放的話)冷藏葉菜類被這些解

Kukuxumusu01/20 04:21凍中的年菜凍傷倒是

lessonone01/20 06:48如果冰箱夠冰應該沒問題,我家剩菜冷藏一週也是能吃,只

lessonone01/20 06:48是風味可能沒那麼好

lili062401/20 11:38感謝樓上的大家,這樣安心不少,冰箱剛換,那應該還可

lili062401/20 11:38以撐一下

sunsonsam01/20 23:59真空包裝你退冰放一個禮拜都可以