[問題] 蚵阿煎除了蚵阿花枝蝦仁蛋煎,還能加啥
晚餐吃蚵阿煎
選了綜合煎 一份90還不大份
還看到賣豬血粉腸湯
突然想到香腸粉腸一樣Q度 有特殊風味
而且煎起來一樣很香
就在想 蚵阿煎還能煎什麼
蚵阿花枝蝦仁也都不是最便宜的食材
所以就價格來說料的選擇空間也不小
而且很多生意沒那麼好的,
往往蝦仁花枝不是縮水就是腥
以台灣人的腦袋跟習慣
應該可以像披薩還有蛋餅一樣
加各種特殊材料吧
而且用的菜也能有更多選擇
就我想到的
粉腸 大腸頭 蒟蒻 起司 香菇 豬肝 牛肉 豬肉 玉米 鮪魚 香腸 火腿 玉米 雞絲 雞腿肉 骰子牛 龍珠 鯛魚 鳳梨
還有沒有更多選擇?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.70.231 (臺灣)
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鳳梨
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鳳梨可以 雖然要賣可能比較難
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蚵阿煎用豬油煎的話,
推
鯛魚?
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加水果感覺怪怪的
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※ 編輯: meblessme (223.138.70.231 臺灣), 07/05/2023 20:35:19
鯛魚 可以試試 雖然不是Q彈類型
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珍珠
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蚵仔煎原本是利用粉包住蚵仔只是大家後來變成粉漿變本體
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有想過就是 獵奇 那這樣豬蛋蛋好像也可以
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珍珠 芋圓 粉粿三件組…
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再來就是是海山醬 所以味道就要這樣
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如果是台味煎餅用粉漿蛋餅去發揮更萬用
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海山醬 那莎莎醬應該也可以
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蚵阿煎就是在Q彈度比粉漿蛋餅高
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芭蕉 蘋果 不過這些就是不易保存
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乳酪絲
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杏鮑菇
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家附近有素蚵阿煎就是杏鮑菇
推
起司啊,直接變烘蛋
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弄錯東西會變古早味蛋餅...XD
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阿慶師 蚵仔煎 有教學~可以看看...
推
我會被這樓逗笑到每叮美檔 XD
推
加泡麵,臭豆腐,生魚片
推
參考日本的各種xx燒鐵板料理?
推
吻仔魚
推
蚵仔煎加炒麵來個台式大阪燒應該不錯
推
皮蛋,臭豆腐,
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加飯
噓
伊比利豬火腿片
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按錯 補推
推
豆乾、貢丸、麵腸、素雞、米血、魚卵、年糕
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都好像可以
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花生 芒果 蒟蒻
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海苔醬
推
老油條
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鳳梨有點特別
爆
[討論] 一份蚵仔煎要60塊?? 這物價正常嗎蚵仔煎 60 蝦仁煎 60 蛋姦 50 綜合煎 9032
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Re: [新聞] 獨/遼寧夜市老店勝利號宣布:蚵仔煎不加蛋有蚵有蛋有糊叫做蚵仔煎 有蝦有蛋有糊叫做蝦仁煎 有蛋有糊做蛋煎 那現在........ 沒蛋在那叫什麼煎?1
Re: [新聞] 遼寧夜市老店勝利號宣布:蚵仔煎不加蛋時代變了 以前賣蚵煎的店,大多還會兼賣"蛋煎" 是為了口袋沒那麼深,或是不愛吃蚵仔的人做的設計 現在會不會反過來,蛋煎比蚵仔煎還貴啊?? Orz --- 【高雄】漫遊吉林夜市~一個邊緣人的無差別亂吃|吉林蒸餃|陳記蚵仔煎|李桑香菇肉 燥飯|許香香八寶冰專賣店 blog 多圖好讀版 2019/12/29 說到高雄的夜市,其實我也只聽過六合跟瑞豐,會來吉林,純粹只是不想人擠人,這天是
- 餐廳名稱:糠庭蚵仔煎 消費時間:2021年/8月 地址:台南市東區裕農路113號 電話:06-208-6809 營業時間:週一~週日11:00~14:00 16:30~19:30
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Re: [問卦] 夜市又貴又噁環境差,都什麼人會去吃?我很常去吃阿 很愛吃臭豆腐,肉圓 蚵阿煎,鹹酥雞,鹽水雞 章魚燒,春捲,米苔目 大腸綜合麵線,