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[問題] 求會用到大量蛋的點心

看板cookclub標題[問題] 求會用到大量蛋的點心作者
xiai
(球)
時間推噓23 推:23 噓:0 →:17

請問有沒有什麼樣的點心會用到許多蛋呢?
大約六、七人份左右

像是蛋糕類的點心都是一堆麵粉然後只需要一顆蛋
目前知道茶葉蛋(一個人一顆蛋,耗蛋量很多)、布丁、蒸蛋
不知道還有哪些蛋類的小點心可以做的?

謝謝

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※ PTT留言評論
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neak03/09 08:10蛋糕類的食譜怎麼會一堆麵粉只需要一顆蛋,你找一下戚風蛋糕

neak03/09 08:10,六寸就5顆蛋了

neak03/09 08:10然後歐姆蛋是一份一人吃兩顆蛋

neak03/09 08:12玉子燒三顆蛋

srlan03/09 08:26烘蛋

believejoy03/09 08:27舒芙蕾

cata03/09 09:01虎皮蛋糕捲 搭配杏仁瓦片或是天使蛋糕 蛋黃蛋白都可以用掉

cata03/09 09:01一堆

fcz97303/09 11:09想知道一堆麵粉一顆蛋的蛋糕是什麼

hsiao2803/09 11:49一堆麵粉一顆蛋是餅乾吧!蛋糕的麵粉量不多

greenfetish03/09 13:02一堆麵粉一顆蛋是麵包吧

commandoEX03/09 13:40麵包不含蛋吧

una28303/09 13:41蛋塔還只用蛋黃呢

commandoEX03/09 13:42美乃滋-需要蛋油糖

xiai03/09 13:43我之前做杯子蛋糕用了一顆蛋,然後做出了四五杯0.0

xiai03/09 13:43看來我可以試試看做大一點的蛋糕

dc7288682803/09 13:58瑪德蓮 不一定要貝殼模具

ppppoi03/09 15:06玉子燒,蛋包飯一份都是三顆

snowycross03/09 15:55做一個吐司條大小的海綿蛋糕會用到5顆蛋喔

hcw7792603/09 17:18布丁

greenfetish03/09 18:20台式麵包都有加蛋喔。餅乾是一堆奶油吧 XD

plmokn5403/09 19:03舒芙蕾厚鬆餅 很耗

whitefox03/09 19:12蛋+油+醬油打勻放微波爐,油要多一點

DebbyJune03/09 20:47生酮麵包通常蛋特別多

sy26718003/09 21:41雞蛋糕

sy26718003/09 21:42模子可以用雕魚燒的 我用過章魚燒模

enjoyfafa03/09 23:19蛋含量多少這種東西很主觀,我就不管了。但你沒有說你

enjoyfafa03/09 23:20你是指蛋黃、蛋白、還是全蛋阿。這樣怎麼給建議?

其實只要是蛋 不管是蛋白蛋黃全蛋都可以0.0

l123303/10 00:04蛋沙拉 溫泉蛋

linda01078603/10 00:42你覺得蛋糕為什麼叫蛋糕呢?

我之前做杯子蛋糕用了一兩顆蛋 就做了六七杯蛋糕 所以我以為蛋糕的蛋不需要很多..

mepass03/10 03:15三色蛋 玉子燒 一次都一堆

optimistdog03/10 08:43加入各種食材的烘蛋

我其實不太會用鍋子 煎蛋炒蛋玉子燒之類的都會煎成碎蛋 所以希望是用電鍋或烤箱類的料理

※ 編輯: xiai (73.216.238.147 美國), 03/10/2024 11:18:11

t1122334200203/10 14:20蛋黃做布丁或是烤布蕾,蛋塔,蛋白做瓦片,也能用

t1122334200203/10 14:20全蛋做布丁

optimistdog03/10 17:55烤箱烤蛋呀

optimistdog03/10 17:59我是小飯鍋裡把蛋液調味好再進烤箱烤

ssore03/10 18:20三色蛋,全都蛋,太少會太扁

hito2103/10 22:24菜補米烘蛋 韓式蒸蛋

Fowler03/11 16:12舒芙蕾 蛋塔

linfon0003/12 14:00蛋塔