[問題] 紫蘇適合做什麼料理?
最近常常用紫蘇葉來包飯糰,
家人喜歡吃肉鬆,就用白飯包肉鬆捏成球狀,
外面再加一片紫蘇葉包起來
好吃又好看
但紫蘇葉有點買太多了
本來是打算用清炒的方式銷貨
但家人反應說炒過之後的紫蘇味道有點怪怪的
沒有原本那種有點辛辣的口感
本來以為是自己功夫不到家,但查了一下好像是正常的?
目前想到的是可能可以炒蛋和炒肉來吃看看
蛋的話應該是差不多,肉的話就有點頭痛該配合哪種肉比較好?
一般的豬肉絲ok嗎?
還是有推薦搭配其他的肉類?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.18.168 (臺灣)
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生吃 醃漬生菜水果
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用紫蘇做過清炒式義大利麵,切碎後,起鍋前放下去拌一下
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煎蛋、切碎跟豬絞肉做肉丸、紫蘇跟海苔包雞肉下去煎
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蒜炒海鮮義大利麵 最後拌紫蘇進去
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google紫蘇茶,很適合夏天的飲料而且一次就消耗大量
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葉子
感覺蠻不錯的
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我的問題是: 要去那裡買紫蘇?
傳統市場就有了吧
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紫蘇天婦羅, 好吃
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紫蘇生的搭配任何肉類都是美味啊..問題是紫蘇去哪買
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紫蘇炒鴨肉
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也想知道哪裡買紫蘇葉
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第一反應是紫蘇梅XD做烘蛋很不錯喔!
紫蘇梅會不會太難
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到底要去哪裡買?有看到在賣的量少超貴耶
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市場菜販問問看,有些超市會有包裝販售,但台灣比較常
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見的是紅紫蘇
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紫蘇炒帶皮鴨肉(像是Costco鴨胸就可以)
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茶泡飯
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去哪買?同問,超市少見又貴
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紫蘇茶+1
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涼麵 麻藥蛋
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之前在有機店 蠻常買到的 記憶中不貴耶
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我媽也在傳統市場買過
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水和冰糖煮成糖漿,加檸檬汁或醋,調飲料漂亮又好喝
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想問去哪裡買+1 固定在全聯和住家附近小菜市場買菜沒
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看過,是要到百貨公司的生鮮商店買嗎?
可能傳統市場找一下
※ 編輯: adet509 (1.200.51.100 臺灣), 05/31/2023 16:08:03推
傳統市場的越南雜貨店(攤)有賣
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好羨慕有太多的困擾
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肉片交疊裡面夾一片紫蘇,也可加梅子醬,再裹麵粉、雞蛋
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、麵包粉下去炸
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做沙拉好吃
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越南雜貨
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Re: [問卦] 請問三色豆很難吃是被帶風向嗎?三色豆就是一種很奇怪的組合阿。 這些東西分開來吃都很正常,可是放在一起就是怪到不行。 紅蘿蔔一塊一塊你可以搭配燉肉、咖哩或是湯。 切成絲的時候可以炒蛋、炒飯、炒各種菜。 玉米煮濃湯、清湯,炒肉炒肉都可以。5
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[閒聊] 哪裡可買新鮮紫蘇葉釀梅酒的季節又快到啦~ 今年想試試看加紫蘇一起泡 想請問版友,有人知道台中哪裡可以買新鮮的紫蘇葉嗎? google有看到可以買新鮮盆栽,但家裡照光不足,想以買葉子為主 謝謝大家! --3
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- ===================== 要問去哪邊吃、哪邊玩,請使用[請益] === 之前和美黃昏市場及大盤大都有賣青紫蘇葉 而且很便宜20-30元而已 不過今年以來都沒看到了,大盤大有紅紫蘇 外觀跟商品名是紫蘇,但完全沒有任何香味,