[問題] 請問幾款調味料的使用
https://i.imgur.com/dolTeov.jpeg
https://i.imgur.com/pNoKMB7.jpeg
先前獲得了幾樣北海道的調味料
想請問大家
這些都可以直接當成淋醬直接使用在食物上嗎
還是需要經過加熱烹調才能食用呢
或是
有沒有什麼使用祕技
謝謝大家
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第一張兩個都是沙拉醬,田樂就是味噌醬,都不用加熱,可
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以沾食材直接吃或是抹在白蘿蔔豆腐蒟蒻茄子等食材烤來吃
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哇太好了!這樣真方便!謝謝您的說明
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魏徵跟洋蔥燒肉醬都可以拿來醃肉剛好中秋節要到了...
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玉米跟豆腐那個不明 給樓下處理...
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哪裡有豆腐?那是蘿蔔吧www
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直接搜尋田樂みそ 感覺就是加在茄子跟豆腐上吃的醬
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太好了太好了 謝謝大家建議
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田樂記得是蔬菜塗味噌拿去烤的農夫料理
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玉米那個我猜是類似日式甘口醬油
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玉米是玉米醬
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ドレッシング=沙拉醬
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謝謝(順便學日語)
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魏徵是忠臣 別對他動手啊~~>_<
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[問卦] 最萬用的調味料是什麼如題 調味料百百種 鹽巴、糖、胡椒、醬油、味醂、辣椒醬 啊哪個是最萬用的? 我覺得是番茄醬啦22
Re: [閒聊] 火鍋、燒烤、蒸餾酒,他們看不膩嗎?簡單說就是作者生活水平低,所以眼界也就這樣 食物烹調這種東西是與經濟文化習習相關的 往大的說,精緻菜餚與美食文化基本上是 需要社會經濟繁榮底蘊的支撐, 有富餘才有足夠資源追求享受。19
Re: [閒聊] 日本自煮炒麵可以一餐不到台幣10元?!這有可能是誤會,不是說加化工香精什麼的就不好,其實有可能都是合法的 食品添加調味料。 像是麩胺酸鈉、乙基麥芽醇,這些都是可以吃的調味料,人類在食物中添加調味, 從幾千年前就有。 大家每天都在吃的醬油(胺基酸)、乙酸(醋)、乙醇(酒),難道這些都是食材?10
[問題] 為什麼人類會進化成偏好有調味料的食物?一般來說 如果水果是必須的 為了要吃水果就會進化甜味敏感的味覺 才能補充到 其他的食物也都如此 但是現在很多的垃圾食物沒什麼營養 但是加了調味料以後 反而比有營養的食物好吃 所以說人類為什麼會對 調味料有偏好 似乎調味料並沒有必需的營養成分? --7
[問卦] 幹拎娘勒 有人吃石頭?直接上圖 非業配 頻道資訊都塗掉了 我剛剛看水管6
Re: [問卦] 你聽過最悲壯的毒誓?我想到的是歷史上很有名,叫做"加查馬達之誓"; 加查.馬達是古代滿者伯夷的宰相,他發誓說 "在統一群島之前,不吃任何有調味料的食物", 這個人很有名,曾經出現在好幾款戰略遊戲裡面, 在遊戲EU4中,"加查馬達之誓"還變成滿者伯夷的專屬指令之一...3
[問卦] 沒辣醬胡椒粉沙茶怎麼吃東西現在外面小吃攤 炸物攤 小火鍋 為了避嫌開始不主動提供這些調味料 就算有提供那各位就敢吃嗎 結果現在食物吃起來都某滋某味 美食都不美食了2
Re: [新聞] 營養午餐禁粉令!學生喊難吃「廚餘變多這不等於變相承認營養午餐本質都很難吃,都是靠這些調味料撐場面? 一旦不使用調味料就是會變得難吃。業者啊,為什麼不在烹調下功夫呢?一個好的廚師不 能只靠調味料啊。 多看看小當家還有妙手小廚師,他們才不會依靠這些旁門左道呢?請用心去烹調。菜色變 淡沒味道你是不會熬煮豬大骨12小時?2
Re: [問卦] 核食為什麼要賣到國外?忘記是哪部漫畫小說電影, 未來的世界,垃圾太多。 下階層人類, 就是吃喝著上階層不要的垃圾,精煉再製的食物。 從技術上來看,已經慢慢的實現3
[閒聊] 泡麵跟醬汁拌飯物質上差不多觀感卻有差?如題 泡麵,就是醬汁或湯汁配麵條 可是各國都在想方設法推出各種華麗泡麵 以前泡麵可能是地震避難的緊急食物 可是現在泡麵可以成為各大YT評比討論的美食