[閒聊] 若疫情爆發適合準備什麼食物
沒在煮菜的只想得到罐頭跟米 泡菜
什麼食材可以冷藏很久不會壞?
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臘肉類?
米泡麵罐頭
火鍋料水餃
麵條
不會斷水電是不用罐頭泡麵 普通食材就可吧 只是萬一不能叫
外送會很多人吃不慣自己開伙罷了
然後自然就瘦了 XD
冷凍食品 根莖類蔬菜
panda
我記得以前看料理節目的時候,主持人有一個禮拜都問不同
的老師說如果怎麼了他家冰箱可以撐多久XDD李梅仙老師保
守的說大概一個月吧,程安琪老師家有兩個大冰箱加一堆乾
貨撐半年沒問題
我覺得玉米罐頭不錯XD 冷藏很久不會壞 蔬菜盡量挑根莖類
不要買到澱粉類XDXD 葉菜有的也可以 但種類多你可以試冰
像大豆苗可以冰蠻久的 豆芽菜要買到乾的 空心菠菜都不耐
荷蘭豆、甜豆、洋蔥也都算耐放 玉米筍也OK(但較貴QQ)
難怪最近大潤發泡麵、拌麵的架子常空空
麵粉
先囤一堆乾燥飯吧
一年份罐頭
冷凍蔬菜
米跟醬油
泡麵不敢買太多 之前過期沒多久麵體煮完就有油臭味
罐頭今天去搬了一些 沒吃完明年普渡還可以拜....
米的話 是不是買真空包的比較耐放?
但缺纖維質要怎麼處理?
菜頂多一個月就壞了
Costco有賣纖維粉,應該還要買奶粉才對
饅頭
蘋果超耐放
高麗菜先囤個三顆
菜自己種啊
膳食纖維可以靠燕麥片補充
燕麥片也耐放~
一片營養口糧餅乾塗一層厚厚花生醬就一碗飯熱量 末日必備
先買地蓋地堡
冷凍水餃
對,應該買個三盆土來搞陽台菜園
乾躁菜
颱風天的食物
纖維的部分可以由玉米堤供,玉米的纖維質算高的主食
乾香菇 乾木耳 金針 可以存放很久
鹽漬檸檬
地瓜
所有可以在常溫下保存超過一年的食品
認真回,如果真的到了世界末日,可以去大賣場搬15公
斤裝的狗飼料,我養的狗吃過的飼料我都吃過,吃了只
會肛門搔癢而已
蔬果的話高麗菜、蘿蔔、洋蔥、蘋果都可以久放
冰冰箱兩個月沒問題,沒冰冰箱放陰涼處一個月也沒問題
主食類就米麵,蛋白質可以選擇堅果或肉類罐頭
纖維質這種沒有熱量的東西,非常時期少吃一點沒關係啦
XD不然可以考慮蒟蒻.乾木耳.香菇
疫情真的爆發的話我覺得把食物弄熱比較安全XD
狗飼料不知道沾了多少病毒細菌
什麼東西都丟到冷凍庫有效期限應該可以多三倍吧
米 麵粉 麵條 油 各種不同類型的罐頭 從水果果醬肉醬到
肉塊 午餐肉 起士
想吃飯的話也可以試試好市多的花椰菜飯,微波一下就可以吃~
不用什麼料理技巧也保存的久
高麗菜、大白菜可以切片後冷凍保存,之後拿來煮湯(不
需要清脆口感那種)
白綠花椰也可以
自己孵豆芽?
一定是水餃啦
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[心情] 疫情只有冷藏小冰箱好痛苦煮飯是難不倒我的 但是我會煮的飯 份量 都是要用到冷凍庫的 以前住在家 都有雙門冰箱可以用 搬出來後 只有冷藏的小冰箱 不能裝太多食物22
[問題] 如何判斷冰箱裡的食物/食材是否還能吃想問問大家 冰箱裡放的食物/食材(沒有寫保存期限那種)是怎麼判斷是否還能吃 是完全依靠自行判斷(看/聞/摸) 只要覺得還沒壞 不管放多久都能吃 還是依不同的食物/食材 會有各別的期限 比如新鮮菇類二週 白米飯三天之類的15
[心得] 罐頭的簡單防疫餐最近大賣場的生鮮肉類都很少, 我用了幾種罐頭和包裝肉類發揮一下, 很多是外送平台就找得到的食材, 製作防疫餐,給大家參考~ 麻婆豆腐5
[問卦] 如果封城囤什麼食物最耐放?如果封城囤什麼食物最耐放? 都買罐頭嗎? 蔬菜有什麼可以冰很久的? 米跟麵 優先買哪個? 有沒有最頂的選擇?5
[問卦] 長輩很愛囤食材怎麼辦?我自己的習慣是 想做菜的時候下班去買食材 要吃多少買多少 有剩下也不會太多,一下就解決了 啊家裡長輩很喜歡買一堆肉菜水果6
[問題] 預先拌好鮪魚+美乃滋+玉米+水煮蛋會壞嗎?想做熱壓土司或三明治,我有鮪魚罐頭,玉米罐頭,美乃滋和水煮蛋, 因為想節省準備早餐的時間,不想早上才拌在一起 可是總覺得食材分開保存比較不會壞? 請問如果我事先把這4樣拌在一起,冰冷藏可以放幾天不會壞呢? 謝謝5
[問題] 讓冷藏泡菜加速變酸的方法?我們家還蠻喜歡吃泡菜鍋的 所以有時候會買正安的泡菜開封冷藏,等待它變酸 但這樣要變酸的時間有點久 也曾用過不夠酸的泡菜煮泡菜鍋(真的不好吃) 請問版上的大大有沒有方法可以讓冷藏過的泡菜迅速變酸3
Re: [問題] 不須冷藏/冷凍的可烹調食品你好 之前我在外面租房子時也是時常囤積乾糧煮東西吃 提供一個可做成好吃食物又可以保存比較久(成品需冷藏)的方法 首先 買一台鬆餅機 不用換模的那種比較便宜 然後去買幾個固定的配材 一、調麵糊最基本的3
[贈送] 南屯/花生辣醬洽中,恕不一一回信,謝謝 物品名稱:花生辣醬 物品說明:朋友送的,很好吃,但我太少煮菜所以吃超慢,若有大家庭會煮菜的希望可以 帶走,很少煮菜所以也很少開,很少拿出冰箱,沒有壞。 物品實照:3
Re: [討論] 日本的佃煮怎麼沒像韓式泡菜一樣在台灣首先泡菜是醃漬類發酵 佃煮則是濃縮滷菜 這兩個相比根本張飛打岳飛 另外佃煮則是對白飯特化的配菜 基本上就是完成品