[食譜] 甜椒炒秀珍菇

有圖無音樂好讀版：

https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351728527

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紫色的蔬菜，不是茄子，是甜椒唷！

在超市看見紫色的甜椒，

很興奮地買回家，

想著和什麼同炒味道會比較搭~

印象中有人拿來炒秀珍菇，

剛好我也沒嘗試過，就來試試，

結果是盤很鮮香的炒蔬菜喔~

有機會也可以試試看^^

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食材：

秀珍菇 150克

甜椒 2個

大蒜 2瓣

醬油 2大匙

麻油 1大匙

油 適量

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步驟：

(1) 甜椒去籽切成小片，大蒜切末，秀珍菇剝成小朵。

(2) 熱油，爆香蒜末。

(3) 加入秀珍菇、醬油和麻油，翻炒至秀珍菇軟化。

(4) 加入甜椒炒熟即完成。

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