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[問題] 大份量食材的彈性分裝方式

看板cookclub標題[問題] 大份量食材的彈性分裝方式作者
error404joe
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三餐常常會用到肉片

早餐可能煎個兩三片配吐司

中午用得比較多 可能十幾片

晚餐吃得巧 大概五六片

不過通常有一餐吃肉片後當天其他餐就不會再吃

一直很想買好市多的大盒肉片 但一直苦於不知該如何分裝

如果以兩三片為一單位 會用掉太多塑膠袋

如果以十片為一單位 要剝兩三片來用也很麻煩 一不小心肉片就分崩離析

請問有沒有什麼分裝方法比較彈性

一次要拿幾片都很方便的?



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Waitingchen02/15 10:103片的6片的各裝幾包,早餐用3,午餐用6,晚餐3+6或6

Waitingchen02/15 10:10+6

dark010110102/15 10:10用保鮮膜攤平,放三片一折,放三片再一折,整個包好

dark010110102/15 10:11以後放冷凍

yesohya02/15 10:11妳就包成三種 早餐用 晚餐用 午餐用啊

yesohya02/15 10:13不然學我可以每餐吃一樣的東西 今天買後天就吃完了

yesohya02/15 10:13不用分裝

breask02/15 10:57保鮮膜+1,若沒用完,會換一種烹調方式

daydream050202/15 11:22烘焙紙剪一片隔一片墊著就可以一起疊在保鮮盒裡,要

daydream050202/15 11:22用時就很好取

somia01202/15 12:10一包10片就對了

greenfetish02/15 12:23直接用Costco的保麗龍盤撕小塊,三片墊一塊,放保鮮

greenfetish02/15 12:23盒,比保鮮膜分裝好拆。

mandonii02/15 13:42保鮮膜

Simon012702/15 15:14我是保鮮膜+保鮮盒放冷凍

attack021402/15 16:14用烘焙紙或塑膠袋疊起來像生蛋餅那樣r

kinoko02/15 16:22都用秤的 大概200g一包 然後真空包裝

kinoko02/15 16:23有真空跟沒真空冰一兩個星期後味道差很多

fifybl02/15 20:32costco肉片不推...

lhsieh02/15 22:05類似2樓,假設分四份,類似田字放在一個塑膠袋內,對折再對折

lhsieh02/15 22:05後冷凍,要用時拿一份出來

lhsieh02/15 22:07應該類似3樓

lhsieh02/15 22:55如每份量厚度多些,那袋子大些,或分格用 ll lll 這種方式,

lhsieh02/15 22:55比較窮酸所以方式簡單些

miyabi02/18 01:43也是保鮮膜分好再裝進一個夾鏈袋

vecuh02/18 15:11我用的是IKEA的保鮮盒,一組149裡面很多種尺寸、有大有小

vecuh02/18 15:12分裝肉會依照我自已的食用量分,方便又可重覆使用,放冷凍

vecuh02/18 15:16能很整齊的堆疊,方便整理又好找東西,便宜又好用

cclia02/18 23:38保鮮袋拿出肉後再冰回冰庫 下次繼續分裝