[問題] 想挑一罐松露醬！還有保存方式
前陣子去酒吧隨便點了一份薯條
加了20塊換成松露醬結果整個驚為天人!!!
剛好家裡有氣炸鍋，以後打算在家自製高級宵夜。
目前相中的有這幾罐：
1. URBANI TRUFFLE SAUCE
https://imgur.com/VwvbqnE
2. [email protected]
https://imgur.com/B20q4yP
3. Sacchi Tartufi
https://imgur.com/mVeMDBK
不知道有沒有板友試過推薦哪罐呢？
另外想問保存方式
如果每次都用乾淨湯匙挖的話冷藏能放多久呢？會容易壞嗎？
還是說挖之前用火烤一下湯匙會更好？或是非得分裝冷凍呢？
想買500g的如果發霉會很心痛Q_Q
感謝各位板友
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.1.134 (臺灣)
※ PTT 網址
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一口氣吃完就不會發霉了
臣妾辦不到阿
推
台灣潮濕 真的只能盡快吃完
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只吃過3，香，煮松露菇菇濃湯很好喝哦
它…它最貴XD
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要試試家樂福的嗎？一罐100g上下。
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只吃過1，覺得很香！單塗麵包吃也很幸福
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1.店裡是用這罐還不錯
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再來這牌還有一罐綠色標籤全素的更香更好吃！
素的竟然會更好吃!! 讓我找找
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放冷藏不會壞 我用半年是沒壞
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建議你買松露油
推
Tartufi Morra 有小罐 80g 的應該用的完？
越小罐CP值越低啊…QQ
推
買個1但是真的要快用完 會發霉
推
我放冷藏放很久都沒發霉 不過我都開冰箱用乾淨湯匙挖好
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立刻放回冰箱 儘量不要讓他溫度有變化 可以擺很久
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好奇素食跟一般的味道有什麼差別
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1 的 松露醬 有含鯷魚 素食者不適用
推
你可以問松露專家Fred或小花XD
他們有乾爹，我沒有阿Q_Q
推
好市多現在有松露醬8%的500g只要599元，看到立馬拿了一罐
什麼！！！殘念哪！！！！
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※ 編輯: a890036 (223.137.1.134 臺灣), 06/08/2020 13:06:42
買過一瓶。 沒注意發霉了
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[問題] 煮好的食物保存問題想請問 聽人家說煮好的東西 要放到冷卻後才可以冰冰箱 不然容易壞 請問是真的嗎? 另一個問題是 一鍋煮好的咖哩 如果我放冷藏可以保存多久? 上週煮一鍋 結果第二天就酸掉了 我是煮好後還有點熱熱的就冰冷藏 這之中有用湯匙挖一點來吃12
[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉★物品名稱： 1. 阿爾巴松露世家 夏季松露蘑菇醬 80G 2. 《皇廚》松露鵝肝風味豬肉醬 80g ☆賣家名稱：PChome ★拍賣網址：![[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉](https://i.imgur.com/KWbWqUTb.jpg "[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉")
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[問題] 徵求松露醬料理趁著好市多特價，入手了聽說很容易發霉的黑松露醬，昨天做了一大盆松露野菇燉飯，雖 然好好吃可是好膩，暫時不想再吃了，但是松露醬還剩很多，還沒分裝冷凍，有補油保存 ，想趕快用完免得發霉，目前還想到可以做松露薯條、松露pizza，或者配牛排，還有什 麼創意用法可以請大廚們提供嗎？ --![[問題] 徵求松露醬料理](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/289263254_1432832613809122_2218586371834826425_n.webp?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=N-deZcoNciQAX_rfNf-&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfA4bPHYQ0v5SRqZ7nv0U97nAYZfmgxANikFqDUSsj8QAA&oe=635FDF90 "[問題] 徵求松露醬料理")
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[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬對松露醬的印象是貴桑桑的，高級料理會用到的食材 去餐廳吃飯出現松露兩個字的價格就會變高 回想起來我還沒吃過黑松露，不知道是怎樣夢幻極品味道 在家樂福看到LGM的黑松露醬，價格比想像中便宜許多立馬買一罐試試！![[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬](https://i.imgur.com/pTf02ctb.jpg "[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬")
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Re: [問題] 好市多單人份食物一次兩桶，保存一個月以上，一個月吃掉兩桶應該很容易。 : 2. 起司：想吃塊狀、硬的、需要削的起司，好事多有嗎？一次要買多少？ 很大一塊，建議先切成四份，用保鮮膜包起來放在樂扣冷藏，要用就拿出 一塊來削，然後再用保鮮膜包好放回樂扣，沒有分裝拿來拿去會發霉。 : 3. 穀物吐司：上次有吃到一片，真的好好吃，但一次要買兩條是嗎？![Re: [問題] 好市多單人份食物](https://i.imgur.com/oUhfKyLb.jpg "Re: [問題] 好市多單人份食物")
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