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[閒聊] 麵包機做吐司的問題

看板cookclub標題[閒聊] 麵包機做吐司的問題作者
musicstar
(music)
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家裡有一台麵包機


心血來潮
想來做個葡萄乾吐司
卻發現沒有奶油了!
看到冰箱有乳酪
於是我就以乳酪代替奶油
硬是把它給做下去

材料:
葡萄乾、高筋麵粉、鹽巴、
糖、酵母、乳酪取代奶油


現在還在等它出爐(還要兩小
不知道成果會變怎樣,
有人可以解個惑嗎?


哎呀,既期待又怕受傷害的下午。



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janet6132506/13 15:08不加奶油也會成功啊!奶油只是增加香氣和熱量而已

mrschiu06/13 15:10如果你喜歡乳酪就會覺得比較香不喜歡乳酪會覺得特別臭...

mrschiu06/13 15:11如果你喜歡乳酪將來可能你就愛上這個配方...

musicstar06/13 15:58 https://i.imgur.com/9MUOsG3.jpg

圖 麵包機做吐司的問題

musicstar06/13 15:59好像快滿出來了。

twnndnpdnc06/13 16:48

musicstar06/13 17:05 https://i.imgur.com/cKyw2BY.jpg 烤好了看起來還

圖 麵包機做吐司的問題

musicstar06/13 17:05

musicstar06/13 17:06等冷了,再吃看看口味如何 (第一次用麵包機)

capri7506/13 18:52不加任何油脂就會變成法國麵包

brunomarsfan06/13 18:52酷耶XD

fcz97306/13 19:02組織應該很慘

musicstar06/13 19:47 https://i.imgur.com/gVK4X8T.jpg

圖 麵包機做吐司的問題

musicstar06/13 19:47吃起來口感不錯,只是沒外面的香

cobal06/13 19:49奶油還有保濕、增加麵包柔軟度的作用,不只是香氣與熱量而已

Waitingchen06/14 07:58沒有奶油加一般炒菜用的油也可以

mrschiu06/14 17:50乳酪本身就含有奶油了...

Estrelita06/15 20:24我通常都用沙拉油,我會放比奶油多一點點,怕沒有奶香

Estrelita06/15 20:24可以放一點奶粉,植物油比奶油健康