[問題] 適合帶便當的"麵"料理
大家好....我是料理新手
家裡空間不大所以廚房工具也不多，平常多用炒菜鍋跟大同電鍋
因為先生喜歡吃麵，想請問除了炒烏龍麵跟義大利麵還有適合微波帶便當的麵料理嗎?
另外因為目前請育嬰假在家所以比較有在開伙
家裡有沒有建議那些醬料是常用且萬用的呢?
現有的陰油膏 黑豆陰油(跟醬油用法一樣嗎) 烏醋 米酒
怕買太多又沒常常在用容易過期
謝謝!!
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油麵的炒麵也可以，其他的大概都怕爛吧
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直覺同一樓，最近也愛上自己炒油麵，不然試試看焗烤作變化
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對了，有時候我會把麵條做成煎餅，可以菇狗“煎麵“之類的
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涼麵？
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炒米粉~
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韓式炒雜菜算不算麵 因為他煮不太爛適合放
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蒟蒻麵好吃又健康
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我也愛吃麵，我都水煮麵條弄成什錦乾拌麵帶便當
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天氣熱 冷麵也不錯呀
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涼麵，醬汁跟麵分開放
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google「冷便當」 宜手作有教
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這種是不用微波的
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我都把煮熟的義大利麵撒上培根拿去冰，隔天打個蛋+起司做醬
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，微波完灑上去攪一攪carbonara就完成了
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再配個沙拉五分鐘能吃
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麵放太久就是噴了
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炒麵線 還可以加洋蔥紅蘿蔔肉絲木耳什麼的
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還有韓國炒冬粉 他們本來就有這個做法
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個人必備調味料：黑醋 白醋 醬油 米酒 辣椒 蒜 鹽 糖 胡椒
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涼拌板條
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G773大說的大概是「麵線煎」之類的吧～
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廣島燒也不錯
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拌面啊
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筆管麵
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四季豆燜麵
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乾拌麵
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我帶過牛肉麵，麵煮9分熟，撈起後麵用點牛肉湯的油拌
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勻，麵跟湯分開裝，要吃時麵再放入湯中攪散微波就可以
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囉
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麵疙瘩
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蒟蒻麵～
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試試看麵煮8-9分熟，起鍋先拌點油類，這樣應該可以
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帶便當
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