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[問題] 杏木砧板的開封處理?

看板cookclub標題[問題] 杏木砧板的開封處理?作者
ilucfe
(ilucfe)
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最近買了一把藤次郎 也順便買了一塊 原木帶皮的銀杏木砧板


想問我開封後是要先泡濃鹽水嗎
是的話要泡幾天 我有看到有人說要泡1-2天
泡完之後再上食用礦物油

那我是要等砧板完全乾了 再上油嗎
油又要上多少多久呢?

最後 每天使用完 清洗完後 就在陰涼處風乾就好嗎?

不好意思一次問這麼多問題

謝謝大家了
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※ PTT留言評論
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vdml07/13 23:16為什麼要泡鹽水? 應該是上蜂蠟或礦物油就可以吧

G77307/14 11:03我買過圓形的木砧板,回來沒泡水直接用然後就裂了,回頭問

G77307/14 11:03店家才知道要先泡水;而長方形的烏心石砧板沒泡水也沒事

ilucfe07/14 11:55我看泡鹽水主要就是不要讓砧板裂開哩

budda07/14 15:33我的烏心石也沒說要泡水,只洗乾淨後抹油即可。但我想不同

budda07/14 15:33木材應該有不同處理方式,搞清楚才能延長壽命