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[問題] 請問櫸木砧板挑選?

看板cookclub標題[問題] 請問櫸木砧板挑選?作者
Angela
(Angela)
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請問一般木砧板是山毛櫸材質嗎?

最近想買木砧板 但不知道怎麼挑

我看賣場的砧板都有一層透明的膜 那久了是會掉嗎?

還有是不是木砧板都滿厚的 請問有1.5cm 以下的嗎

想找好清洗 耐用
最好是有手把有洞可以吊掛的那種

價格1000以內

請問大家有推薦的嗎 3q





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lifeful06/01 21:59透明的膜...是外包裝嗎?

Angela06/01 22:16不是耶 是滑滑的 我有買過櫸木鏟 也是表面滑滑的 但有一次

Angela06/01 22:18泡水太久 再洗那一層滑滑的就變粗粗的 所以我想說櫸木砧板

Angela06/01 22:18會不會也這樣 當然砧板我是不會泡水

CJhang06/01 22:45台廠也有原木砧板 我是找阿辰師的

rinkai06/01 23:04山毛櫸不是櫸木喔,品種差很多

rinkai06/01 23:05雖然兩個都可以當砧板,但是性質差很多

SK306/01 23:31推全勝牌木砧板

Angela06/01 23:32不好意思 請問ri大 如我要網路購買關鍵字要打甚麼搜索呢 3

Angela06/01 23:32q

rinkai06/02 00:34山毛櫸的特色是木質比較細緻,櫸木則有比較多的孔洞

rinkai06/02 00:35山毛櫸是很古老的闊葉樹,沒有粗大的導管,所以比較細緻

rinkai06/02 00:39櫸木比較厚重,耐衝擊,適合用比較沉的刀子

rinkai06/02 00:41網路搜索我也不確定,基本上用山毛櫸搜應該不會錯

CJhang06/02 00:53我是用 全勝的雞柚木 沒有膜 新品是木質邊粗糙 沒什麼毛細

CJhang06/02 00:53孔 我習慣是料理完 用菜瓜布水刷 肉油加用洗碗精 三四次刷

CJhang06/02 00:53洗就很柔滑了 可惜只買到大的大小 應該買特大的有更多處理

CJhang06/02 00:53大塊肉跟整顆菜的空間

maggiekiki06/02 02:51滿推無印的檜木砧板,很輕好用!我是每次洗完都會用

maggiekiki06/02 02:51布擦乾再陰乾,5年多了,都還是很勇健!

lovy06/02 14:53推無印的檜木砧板+1 我用了七年了 唯一缺點是太小

lovy06/02 14:54而且我從來不擦乾的 洗完掛著而已 沒發霉過

ling777777706/03 12:05天然纖維不發霉 也薄 考慮嗎

luche06/03 15:31抗菌高密度木屑板好

Nightu0506/07 04:33無印的很輕 還不錯 不過刀痕明顯就是XD