[問題] 哪裡有賣已經掐頭去尾的豆芽菜

isco07/21 16:20用刀自己切

bonusgirl07/21 17:19我也不喜歡挑豆芽的蒂 每次買來都要挑半天 備料就花好

bonusgirl07/21 17:19多時間了

wes32670h607/21 17:28我一個姓劉的名廚很會做這個

wes32670h607/21 17:31認識

philip0922707/21 17:34劉昴星嗎XDD

luelue07/21 17:43原來是小當家啊XDDD

hsiao2807/21 17:46批發市場源頭會有，用切的

hsiao2807/21 17:47可以問看看常買的菜商能否代訂

officina07/21 18:07有 傳統市場有(我家附近早市每天都在弄) 就叫銀牙

astrayzip07/21 18:09 烈虎

gfchang12307/21 18:12之前在新光A4的超市有看到一個日本進口的牌子有賣

officina07/21 18:12其實一般豆芽應該較健康 纖維值較高 如果你不介意QQ

officina07/21 18:14去你家附近較大的早市找找(可能廠商固定訂的) 晚市較少

officina07/21 18:15因為很多喜宴羹湯裡面的豆芽 都是銀芽 但在剝的都有零賣

brendal07/21 20:07拜託菜市場賣豆芽的歐巴桑挑，工錢再加上去

Kukuxumusu07/21 20:08品質好的一些豆芽頭還滿好吃的（在國外買到韓國超市的

Kukuxumusu07/21 20:08豆芽）

pttdouble07/21 20:52那部分才是豆芽菜的精華所在啊! 嘖嘖嘖!

pttdouble07/21 20:52香蕉皮也不錯 榴槤殼也讚

mepass07/21 21:09就邊看電視邊剝

Ikvena07/21 21:38我也愛吃去頭尾的XD 少了那個土(?)味好吃很多

scarfman07/22 00:04我用小剪刀剪，真的很花時間，所以幹了二三次就不弄了

Elaine121107/22 00:41我也一好想知道這問題困擾我好久 沒想到剛好版友發文

Elaine121107/22 00:41了

xoxoxxoo1407/22 01:02每次挑完都說打死不再買豆芽菜了，過一陣子又嘴饞想吃

xoxoxxoo1407/22 01:02還是買了

rosemary07/22 01:25前幾天看到影片有人拿大覘板把豆芽排一排||||||這樣放好

rosemary07/22 01:25，然後用菜刀直接2刀切頭切尾，前提是豆芽長度別差太多

rosemary07/22 01:25不然會折損很多可吃的部份

olycats07/22 04:44百貨的超市看過 但我覺得有點貴不會想買

jeffic073007/22 10:05刀功這麼好的劉大廚都花那麼多的時間慢慢撥，這個看起

jeffic073007/22 10:05來就是很耗時間了

rong47dtfy07/22 10:35gf大說的應該是名水美人豆芽菜 他們家的品質真的不錯

rong47dtfy07/22 10:35真空包裝較不會有出水、發黃的狀況 口感蠻好吃的 價格

rong47dtfy07/22 10:35也不貴

joydin07/22 14:38看了推文被生火到！一直想找已經掐頭去尾的豆芽菜 名水美

joydin07/22 14:38人只有A4有賣嗎？

tomroy07/22 15:27你是不是想煮粥給食慾不振的皇帝吃

G77307/22 17:02那位許多人的廚師朋友小劉，也曾用如意菜敲醒一堆老屁股哦.

laborgirl07/23 13:30就直接問攤販然後加錢囉。拔完好吃很多！

annabellecre07/23 14:03新光南西也有看到名水美人喔 我上次買了一包去好蒂

annabellecre07/23 14:03的很方便 不然自己挑很花時間

Shizuku07/25 09:27貴婦超市如citisuper之類的都

paresky07/25 21:51南門市場。會營業到下午。

thinkwin07/27 11:44樓上說的名水美人豆芽菜我去頭尾的跟一般的都有買，炒

thinkwin07/27 11:44完後口感沒有差多少，沒去頭的那款本身芽也沒多長！真

thinkwin07/27 11:44的比之前吃的還要脆跟對汁