[問題] 新買的大同電鍋看起來比以前的淺
小弟最近買了一個全不銹鋼的大同電鍋，
同樣是10人份的電鍋，以前我家的電鍋外鍋(鋁)大概10公分
但新買的這個電鍋大約才8公分
內鍋超過外鍋2公分，但以前我家舊款的超過可能不到1公分
https://imgur.com/GEDuNVS.jpg
想問問大家這是正常的嗎？
想說外鍋那麼淺的話，要蒸東西好像無法蒸太多..
勢必就要買更多人份了
當初在選購時，也是在大同電鍋和萬用鍋HD2133間猶豫許久，
如果只有一個人住，平常就煮白飯、蒸東西的話，哪一款比較合適呢？
現在上班太累，目前下班已沒有動力煮其他配菜了..
謝謝大家
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.217.250 (臺灣)
※ PTT 網址
→
你只有煮飯、蒸電鍋就可以，除非要燉煮才萬用鍋
→
電鍋加高鍋蓋買下去，不用管他多深多淺 XD
→
樓上說的也是有理
→
後來問到了，是因為不銹鋼的關係，所以外鍋比較淺
→
回去換鋁的呀，鋁的導熱性也比較好
→
買蒸架搭違建可以蒸很多啊,不鏽鋼我覺得比較好刷洗
推
我也是買加高鍋蓋就解決了
推
違建XDDDD
推
增高鍋蓋是你需要的
推
看推文才知道有加高鍋蓋!!之前蓋不下都認命減少份量
推
要蒸多樣東西一定要試試竹蒸籠，至少可以用兩層加一個
→
蒸籠蓋（才容易密合）這樣就有三層，可以擺滿滿～ 竹
→
蒸籠如果找老店買品質好的可以用十年沒問題
50
[問題] 大同電鍋的替代品家裡的電鍋外鍋刮花的很誇張 最近煮白飯、蒸水煮蛋都會有種奇妙的異味 估狗一下後發現刮花好像對身體不好 就想說那換一台吧 但家裡的電鍋其實除了煮白飯、蒸水煮蛋、蒸布丁以外不太常使用到，又很大台佔空間34
[問題] 新手詢問大同電鍋問題謝謝各位大大的幫忙 我買新電鍋了 我看了一下說明書 外鍋的水是這樣的... 米 外鍋水 自動斷電時間(分鐘)![[問題] 新手詢問大同電鍋問題](https://i.imgur.com/zFpatvyb.jpg "[問題] 新手詢問大同電鍋問題")
25
Re: [問題] 新手詢問大同電鍋問題因為是來混文章數，所以懶得處理引言了，抱歉... XD 現在手上就有兩個大同電鍋在用 一個是古老簡配（沒有保溫開關）的 11 人份 一個是比較新（是說年紀也至少超過 10 歲）的 6 人份 飯量從半杯～四杯（米杯）都有在煮![Re: [問題] 新手詢問大同電鍋問題](https://i.imgur.com/lvRWZzFb.jpg "Re: [問題] 新手詢問大同電鍋問題")
22
[問題] 電鍋或電子鍋事情是這樣的，前些日子購買了房子，結束了設計目前在施工，電器用品與軟裝也慢慢的 決定完。 但現在有一檔小事讓我猶豫不決…… 「到底應該買大同電鍋還是日製電子鍋」 先說使用習慣與目前已經安排的器具與設備。21
[問題] 電鍋的選擇五六年前購買電鍋 有考慮大同電鍋外鍋是鋁製 工廠好像也在大陸 而選擇了網路評價很好台灣製萬國牌電鍋 後來生完小孩的緣故 蒸副食品後使用率極高 幾乎天天使用 兩年前開始出現開關有點感應不良![[問題] 電鍋的選擇](https://i.imgur.com/UlSY6WNb.png "[問題] 電鍋的選擇")
16
Re: [問題] 大同電鍋的替代品其實，我要搬新家的時候，也考慮了很久很久，到底新廚房要不要使用大同電鍋 的這個問題 我覺得，蒸的功能，對於家庭菜色來說真的很需要很方便，除了煮白飯，也常在蒸蛋蒸 魚、複熱舊菜、蒸包子饅頭等等，煮個水煮蛋也很輕鬆。放進電鍋一按，比拿出鍋子， 蒸架，鍋蓋，燒水，計時…簡單省事許多。還沒提到清洗呢。9
Re: [問題] 大同電鍋的替代品大同電鍋超級萬用，沒有不能用只怕想不到。 不過話說回來，電鍋外鍋刮花跟煮飯異味的關係在那? -- 電鍋外鍋是隔水定溫裝置，因此可避免加熱超過一百十幾度(水燒乾會過熱就跳脫斷電)。 食物裝在內鍋，如果外鍋固定清潔，不該有異味。5
[問題] 電鍋煮冬粉？在網路找到一份文章，不過沒詳細數據所以想請問大大們。 以100公克冬粉計算，使用阿嬤牌大同電鍋 1 煮之前先泡水讓它軟 請問該泡多久？ 泡之前先稍微剪短嗎？ 2 煮時，電鍋內鍋該放多少水？水面淹過冬粉就好還是越多水，口感越佳？![[問題] 電鍋煮冬粉？](https://i.imgur.com/0fuFlWfb.jpg "[問題] 電鍋煮冬粉？")
5
[問題] 電子鍋集水盒的重要性家裡煮飯頂多煮到1.7杯的米 本來都是用小電鍋煮，但覺得搭配的鋁鍋內鍋很難洗 所以想換一台專門煮飯的小型不沾鍋電子鍋 原本想購買下面兩種其中之一，覺得外型很美，價錢也OK 1.【ONE amadana】3人份智能料理電子鍋(STCR-0103)![[問題] 電子鍋集水盒的重要性](https://i.imgur.com/lF3QU1jb.jpg "[問題] 電子鍋集水盒的重要性")
2
Re: [閒聊] 芋頭怎麼簡單煮芋頭 一顆 去皮切成大概10公分直徑左右的大小放在小鐵鍋裡 冷水倒到蓋過 芋頭 放在大同電鍋裡面 外鍋加一杯水 跳起來之後 再放半斤糖 加一杯水到內鍋 半杯水到外鍋 再加熱一次 就可以了
![[問題] 大同電鍋的替代品](https://i.imgur.com/j1XkL10b.jpg07/24 "[問題] 大同電鍋的替代品")