[問題] 熱壓吐司如何不潮掉
最近開始自己做熱壓吐司當正餐，
因為實在太好吃了，所以不論去哪裡只要跨餐都會想自己帶...(在車上吃吃)
但是有個問題，就是熱壓完之後，我的吐司是硬硬的沒錯，
但感覺放久了就會比較潮，會影響風味甚多，
想請問有沒有辦法可以保存？我目前是有用像漢堡一樣的外包裝紙去包裝他，
希望是可以利用食材自己的條件讓脆脆感一直保存下來，
那如果使用大保溫袋等等，是否可行？
有想過塗一點奶油，但只是想而已還沒做，
有沒有版友可以給點建議><
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.107.188 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: ericerix (36.225.107.188 臺灣), 07/19/2021 20:49:49
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你要脆應要避免反潮吧 紙袋 有孔洞的 反而才是正解
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包越多越緊 或有膜的漢堡紙 反而會讓水氣散不掉變更軟
推
包裝要透氣，而且食材要夠乾，不然放久吐司終究是會受潮
看來是難了，畢竟裡面都會塞起司XDD
※ 編輯: ericerix (36.225.107.188 臺灣), 07/19/2021 22:05:45推
嗯？ 不知道真空保鮮盒+乾燥劑 有沒有效
推
我都用布食物袋～
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我也很愛熱壓三明治～～～可以試試看這種三明治盒，
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我是對切再放進去
推
另外朋友之前推薦過沒有塑膠膜的食物袋，她說買早餐
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包烤好的吐司到公司吃還是脆脆的。我自己是買有塑膠
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膜的，沒買過純布料的，po主有興趣也可以試看看買棉
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布消毒過後包看看
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也想知道~
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要通風放涼才會脆
推
G大講的對，然後壓之前吐司內側塗奶油當防水層，可以減
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緩食材水氣入侵
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