Re: [閒聊] 煮的東西剩很多,玻璃心受挫,不太想再煮了
煮飯久了,可能不少人都會突然發覺:噢,我做的菜變好吃了, 爽XDDD
每個人的廚藝,不可能不經過累積,就天生威能,霸氣側漏,想我某某某,一出手必是
上乘之作!這個影片看過了,應該難不倒我!
…即使是心裡很清楚,這樣的心態不太務實,但是在努力付出以後,一定會對成果抱著
期望值,尤其是希望被身邊的人認可自己的成就。
這,不過也是人之常情
原PO自己也很清楚,他覺得應該要自己改善,他覺得自己太玻璃心了,他也打算認命自
己吃完…只是,依然抑制不了心中的失望而想要murmur ,僅此而已
我們在煮食的過程中,也經常這樣啊!
各種失敗的原因都會經歷過,看著浪費掉的時間力氣食材金錢胃口,以及攤在眼前的苦
果,還有不被認可的傷心,一定都會影響情緒的
已經很多板友在推文中給出很有幫助的建議了,但我想要給你的心的建議是,允許自己
失望,然後嘲笑自己
哈哈哈傻瓜,竟然想去賣蔥油餅,你太小看蔥油餅了啦
哈哈哈好醜的麵團喔,麵團這傢伙蠻難搞的啊
哈哈哈這個蔥油餅,比較像是炸的,油也太多了吧,萬一明天冒痘痘一定是你=_=
哈哈哈晚餐不吃,明天早餐本大爺再給你們一個機會囉
哈哈哈揉麵團消耗的卡路里,怒吃回來!
哈哈哈我忘了做醬牛肉了,不然還能變成牛肉捲餅呢!
放棄很容易,把自己丟在憤怒失望自暴自棄的情緒裡面也不花力氣,掙扎著爬出來才是
累人的,但唯有投入過了,得到的才是自己的
這個過程中,如果沒有人堅定的鼓勵你、肯定你,那麼,就自己笑笑自己吧
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真的 自己做蔥油餅才發現 連把麵團擀圓都很困難 囧
真的,我自己做失敗了就是覺得很好笑,趕快跟朋友分享
地獄料理的心得XDDD
牛肉捲餅害我好餓
上篇作者月初問如何燙青菜,現在挑高難度食譜,還說做久了
,輕視別人的功夫,沒點鑑定能力新手打魔王。 跟做到像日
常,一點一點的進步心境差太多了
蔥油餅真的不好做...這時要推薦臉書婦仇者社團XD
真的自己動手做才發現不容易,但做好會很開心
從原po的發文應該是超新手,建議自己放寬心。食物不好吃以後
再改進,我想口味應該不只有點油的問題。
2樓XDDD 地獄料理界的特級廚師也很威XDD
每次試新菜,都不會覺得一次就會做到好吃
一來可能食譜就不見得合自己口味,二來技術不熟練
多做幾次就好
推心態,我自己目前對自己廚藝太失望,所以先沉澱
,吃做的出來且不錯吃的東西,期待哪天重拾煮菜的
熱情
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我也做過蔥油餅,原因跟妳一樣, 老公愛吃而且食譜看起來很簡單, 但是第一次做我內心怕怕的, 就趁老公出門在外我一個人在家的時候心無旁騖的認真做,做完了老公還沒回來, 我就趁熱吃,吃之前拍一張照片給他看,3
老干媽辣椒油刷下去 保證蔥油餅餐餐清空 配莎莎醬也不錯 有時候是醬料問題而已 --6
聊聊我自己的經驗 要先有一個觀念就是我們不是專業廚師 失敗是很正常的 就算是我媽從四歲開始燒柴做飯,到現在五十四歲,還是會做出我覺得不好吃的東西 但是這個不好吃不會是難以下嚥,而是大家口味不一樣罷了,本來要迎合所有家人的口味就是一件很困難的事49
首Po哀,今天興致勃勃做了全家人都愛吃的蔥油餅 前幾天開始就很認真地看很多人的食譜和影片做法 就一堆影片教學中,挑了一個感覺比較好上手又不易失敗的做法來做 又揉麵團又擀麵、弄蔥,調油酥的.. 之前看外面賣蔥油餅的,以為很簡單,只要把麵團擀平丟下鍋去油煎或油炸
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[問題] 店家蔥油餅會漲大成氣球的關鍵是什麼??請問一下,我在YT上看到宜蘭的店家做炸彈蔥油餅 我看到他們的麵團在下油鍋之後,會脹大成一個氣球一樣 然後店家會直接加蛋,之後撈出鍋子後,蔥油餅才開始漸漸消風 我自己在家試著做,試了兩、三個別人的食譜配方 可是不管怎麼炸,我的麵糰都不會脹大成氣球那樣大小,頂多微微的膨脹一些9
Re: [閒聊] 煮的東西剩很多,玻璃心受挫,不太想再推文可能太多行,另起一篇 XD 我是在推文中說不要越級打怪的板友 後來看更下面的推文有其它板友去查他 ID 發現原 po 月初在問燙青菜和下水餃 月底就在做蔥油餅7
[食記][東區] 瀟湘園餡餅 蔥油餅,眷村口味綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:瀟湘園餡餅 / 蔥油餅 詳細地址:嘉義市東區和平路 163 號 電 話:05 225 1798 營業時間:週一 ~ 六06:00 – 10:00、15:00 – 18:00;週日 06:00–10:004
[問題] 蔥油餅冷了,變很硬,如何調整??因為過年前買了一堆麵粉 為了趁新鮮消化那些麵粉 所以這兩天自己在家做了蔥油餅 做完趁熱吃,大家都說很好吃 可是最近天氣不是蠻冷的嗎??- 【食譜】美味蔥油餅做法.炸彈蔥油餅、三星蔥油餅快速上手! 圖文: 要吃蔥油餅~~宅在家也可以自己做!!這次要分享三種蔥油餅做法, 包括餐廳常見的一般蔥油餅、宜蘭三星蔥油餅、花蓮炸彈蔥油餅(炸蛋蔥油餅), 很適合親子DIY,輕鬆就能上桌,而且還很美味唷! 小朋友們還挑戰做了三星蔥油餅,
- 餐廳名稱:夏林蔥油餅 消費時間:2022年/09月 地址:台南市南區夏林路5號旁邊 電話:0931 922 520 營業時間:14:00–18:15