[問題] 紅酒 杏鮑菇

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如題，家中有好幾瓶紅酒，可能是以前喝喜酒一桌一兩瓶的那種紅酒 因為家中沒有喝酒的習慣，又不想浪費，想要趁過年期間煮些料理消一消 我自己會做紅酒燉牛肉，但因為家人因素做不了QQ 想請版上大家推薦一些紅酒料理食譜，能讓我試試看 感謝m(_ _)m

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小弟最近在家煮減肥餐 但是杏鮑菇怎麼煮就是沒啥味道 煮湯.煎的.放烤箱 都沒覺得特別好吃 只有咬起來的口感還蠻特別的

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最近開始嘗試做一些以前沒想過要做的東西 爬文後發現這道的做法真的非常多的變化XDD 有幾個問題想請教大家 1. 牛肉是否建議要先用紅酒醃? 2. 蔬菜建議一起醃嗎?

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平時沒在涉獵紅酒... 伸手求救 > < 下週要與客戶餐敘 餐廳是 粵菜料理為主 預算800左右。需求14支

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手上有幾隻台灣的洋蔥紅酒 因為我不愛喝酒也不知道怎麼處理 目前也停止吃牛 請問還有甚麼料理能用紅酒煮? 豬肉也可嗎?

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本身不太會料理 買了里肌肉片 料理前醃漬半小時 加了醬油 醬油膏 米酒 糖 胡椒粉 蒜末下去醃 醃了12片

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圖文好讀版 杏鮑菇擁有豐富的蛋白質、膳食纖維、大量的鉀和磷等礦物質、維生素A、B群、C、E與多 種脂肪酸，然後又低熱量，是我減脂時期的好朋友，只要簡單料理就非常好吃，味道夠重 也很適合當下酒菜喔。

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多圖步驟解說網誌版： 料理名稱：紅酒燉牛肉 材料(這是我的版本，每個人可以隨自己口味增減項目和數量唷)： 1. 牛肋條半盒(好市多購買) 2. 洋蔥1顆