[問題] 請問長米可以煮粥嗎?
本人廚藝不精,今天去買米,買到三好米長米、泰國香米(長米),
包裝寫煮飯可以粒粒分開,但是我是要煮粥呢?
請問長米可以煮粥嗎? 或是大家推薦更好的選擇? 感謝
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可以啊 再另加一些圓糯米就很黏了
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沒有不可以只有你喜不喜歡而已
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白飯都可以做油飯了,長米煮粥也還好而已
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洗完凍一凍隔天煮
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沒有可不可以 只是口味喜不喜歡的問題
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當然可以,今天就是這樣煮的。
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就粒粒分明的粥,當沒米心的燉飯吃
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它的泔糜會比較沒有甘潤滑稠的質地,你做做看就知道
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沒有到不能煮的地步
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我蠻喜歡的也 口感比較好 但每個人不同
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Re: [情報] 家樂福天生好米買一送一目前三好、中興、天生好米是主要三家品牌米, 然後三家一樣常上新聞,什麼混米、標示混淆。 像九號米讓人誤以為是台粳九號,東部米產地在 西部。或像這款包裝大字寫「特級米」,後頭小 字cns二等米。7
[問卦] 煮粥要怎麼拿捏水跟米比例我想要先用一碗米煮成熟飯 然後再把水燒開 然後再把熟飯加進去滾 這樣水比例要怎麼拿捏 是要用幾碗的水量好3
[問卦] 嚕嚕米是哪種米?米有很多種 月光米、壽司米、長米、香米、花生米 那……那個嚕嚕米是哪種米? 可以做成壽司嗎?粽子嗎? 蒸出來會粒粒分明,還是黏在一塊兒?5
[問題] 花椰菜米的電鍋或是烤箱食譜?年紀大了以後代謝變差發福了..... 本來都是煮糙米飯減肥 最近被人推薦花椰菜米 但是現在住外面.只有電鍋跟烤箱 花椰菜米本質上是蔬菜.跟米差別很大4
Re: [問題] 為何日本對米食文化如此推崇?好不好吃很受主觀影響 跟你的飲食習慣脫不了關係 : 也有貴的香米 也會受到重視 雖然不是梗米就是了 可是可以拿來炒飯 也比較貴 : 很神聖 甚至比便宜的陳年梗米更貴 地位自然就比較高 沒那麼貴的話就不會很神聖了 你拿「價格」決定「神聖程度」??? 當真??? : 連美國人種的美國米都是梗米