[器具] 鑄鐵琺瑯內裡平底鍋
大家好～
最近想購入一個可愛的短柄鑄鐵琺瑯平底鍋
（就是外貿協會！）
10吋 - 26公分，深5cm，重2.5公斤
內層是白色琺瑯
已經搜過文，
大多都是不鏽鋼、不沾鍋、鐵鍋的心得分享，
沒看到鑄鐵琺瑯內裡平底鍋的，
所以想問問看版上有沒有使用心得可以參考
或是澆冷水 XD
我的爐是黑晶爐
之前有買過石頭鍋，用最大火力煮水無法大滾
煮義大利麵，麵都糊了，醬還是半溫不熱的
用了那麼一次，鍋子就給我媽了
手邊有個24公分鑄鐵湯鍋，煮湯確定會滾XD
一個15L的烤箱（確定塞不進去）
一個不鏽鋼泡麵鍋
居住環境是沒有抽油煙機的套房
料理方式炒、煎應該都會有
人口1人，偶爾2-3人
開伙頻率沒有很高
不知道有沒有人有這樣的搭配組合
&想請問好不好使
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.99.36 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 12/21/2021 05:34:14
※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 12/21/2021 07:23:03
→
V牌
→
但我覺得平底買鑄鐵就可以
我看到的是個戶外露營品牌， 價格大概1000出頭， 看了一下V牌，太爆預算了 XD
※ 編輯: xchuehx (223.136.161.13 臺灣), 12/21/2021 16:16:44
推
要先能接受白色琺瑯會變髒
這倒是做好心理準備了 東西買來就是要用的 ～ ；）
※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 12/21/2021 23:41:0416
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