PTT推薦

[食譜] 香蔥椒麻花生

看板cookclub標題[食譜] 香蔥椒麻花生作者
laiteng0105
(Sally)
時間推噓 推:0 噓:0 →:1

完整食譜影片
https://tinyurl.com/2d5k8kfx

以下是香蔥椒麻花生的份量

【備料】
材料(450-500g):
生花生 300g
青蔥 200g

滷包材料-
辣椒 4-5支
蒜頭 0.5株
乾辣椒 5大匙
花椒 1大匙
八角 3-5粒

爆香材料-
乾辣椒 3大匙
花椒 1小匙
紅辣椒片 5大匙

~步驟~
準備滷味包裝上花生香料
https://i.imgur.com/2MgEatu.png

圖 香蔥椒麻花生

加入花生水浸泡
https://i.imgur.com/OBS3gqp.png
圖 香蔥椒麻花生

關火放置三小時以上(放隔夜也可以)
幫花生去皮烤熱一小時後,拌入蔥花跟蒜頭
https://i.imgur.com/Pcd0qwo.png
圖 香蔥椒麻花生

不斷翻炒
https://i.imgur.com/7iE89LD.png
圖 香蔥椒麻花生

等待花生軟了,就可以裝罐了喔
https://i.imgur.com/JcAsN0P.png
圖 香蔥椒麻花生

超簡單的香蔥椒麻花生
配料多到滿出來
前陣子做好超涮嘴 好吃好吃

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.170.40 (臺灣)
PTT 網址

G77312/30 07:39™等待花生軟了,就可以裝罐了喔™ 這是吃軟的還是脆的?