[問題] 好市多特選嫩肩整塊 vs 切好

zuchang06/02 22:20絕對划算啊 他切好也只把外層的筋膜拿掉 外層的最簡單

cuteting686306/02 22:21自己修划算很多！而且筋膜超好吃～～我其實喜歡筋

cuteting686306/02 22:21膜勝於里肌XD

oxygenheaven06/02 22:48自己切划算，筋膜煮咖喱還可以一起燉一下，完全不

oxygenheaven06/02 22:48浪費，脂肪我是直接丟掉。

Barbarianww06/02 22:56買整塊+1 ，現在真的貴好多

coppi06/03 00:04會修的人肯定是自己修划算的

jior06/03 02:09不過我覺得嫩肩做牛排並不是那麼好吃

miyabi06/03 05:09單純想吃牛排就買切好的，燉煮也覺得好吃才自己修，我是

miyabi06/03 05:09三分之二拿來燉，三分之一做牛排，因為我也沒本事修得很

miyabi06/03 05:09專業，乾脆隨意修，修筋膜時不會儘量少切到肉，肉跟筋一

miyabi06/03 05:09起吃才美味，前兩天做了紅酒燉牛肉真是超好吃，但如果你

miyabi06/03 05:09只是抱著不要浪費只好拿來煮湯的想法，我是覺得直接買牛

miyabi06/03 05:09排啦

legofun091406/03 14:48推買整塊，省又有筋膜這個產物

legofun091406/03 14:48可以做更多道菜～

bigbigbadboy06/03 21:14比較喜歡修成上下兩片做平鐵牛排，口感好多了

zolimo06/03 21:59筋加梅乾菜燒超好吃，自己修油花不同可以煮的菜比較多，也

zolimo06/03 21:59不會有只有上層好看的問題

ChungLi556606/04 09:55直接買一包來修就知道了

ChungLi556606/04 09:55這部位不用管耗損率 筋膜跟肉一起切下來沒關係

dogdogs06/04 18:11買真空包回來自己切 可以參考乾杯小菜的清修教學 然後記

dogdogs06/04 18:11得買油比較少的那個牌子 https://i.imgur.com/FCVh7de.jp

dogdogs06/04 18:11g

dogdogs06/04 18:11https://i.imgur.com/ndjGgDJ.jpg 補圖

dogdogs06/04 18:13只不過這個部位真的不是很適合做牛排 牛排有更好的選擇

dogdogs06/04 18:13自己切就選擇筋膜最少的地方當牛排吧

Tenno08106/04 23:27買整塊的要會挑，不然買到整塊都脂肪的~

yoyufaye06/05 02:30當然自己修！延著中間的筋片開成2片平鐵牛排最快，邊肉

yoyufaye06/05 02:30切成肉絲來炒，

yoyufaye06/05 02:30筋膜燉煮很好吃，脂肪煉牛油炒菜很香，完全不浪費！

Roger3706/05 12:32https://i.imgur.com/LiI6CHC.jpg

Roger3706/05 12:32https://i.imgur.com/Lg2oWbi.jpg

Roger3706/05 12:32女生&牙口不好的老人讚不絕口的平鐵牛排

Roger3706/05 12:32當然，如果不考慮預算我還是愛牛小排

Roger3706/05 12:32不過兩者修起來其實差不多功夫

yoyufaye06/05 20:26不考慮預算當然是肋眼牛排啊XD

pinnky06/05 22:17好市多嫩肩牛排上次買到臭掉的還回去退….記憶深刻

yoyufaye06/06 01:43 我也買過一條臭掉的嫩肩真空包，後來拿會去退貨了....

yoyufaye06/06 01:44拿回去退貨了

fake06/06 04:43是說清修完的重量跟分切好的比起來也有划算很多@@？因為之

fake06/06 04:43前看人清修下來的份量也是蠻多的樣子

sdiaa06/06 11:21切過幾次都是1/3左右的筋跟油 不吃筋跟油的就不划算

a112121006/08 18:55清修的工錢

Roger3706/08 21:58好市多分切的根本沒修清啊…上面說修清的是雲買家？

Roger3706/08 21:58他只是幫你分切，跟粗略的除筋而已哦

Barefoot2406/09 00:21昨天買了分切的，確實還是一堆筋要自己修，下次挑戰真

Barefoot2406/09 00:21空包看看。

casio040606/11 15:44借樓問一下IBP/EXCEL/SWIFT要選哪一牌

paulsama06/19 00:29我是喜歡EXCEL