[問題] 起司要怎麼樣才能中式的料理加分？

zxc941110/29 14:26當沾醬啊 我羊肉都配素食起司加豆瓣醬

jfw61610/29 14:50乾麵應該有

jfw61610/29 14:50加分的原理就是濃郁的起司味道

jfw61610/29 14:51然後起司怎麼搭配就是只能一直嘗試

jfw61610/29 14:51起司也很多種類

jfw61610/29 14:52放在乾麵…但我的做法是起司配肉丸配麵

jfw61610/29 14:52煮好加入…讓他微溶…然後配來吃

giroolin10/29 15:25韓式泡麵+起司超加分的唷

legofun091410/29 15:28當作夾心比較適合，當醬類真的很難清

PsMonkey10/29 15:39厚問強者，還是你那邊連部隊鍋都沒聽過

dslite10/29 15:56帕馬森起司粉炒菜還不錯

aglet10/29 16:32起司種類要選對，高達gouda起司比較能和其他食物融合

jjer10/29 18:28鐵板豆腐

G77310/29 19:30比例！你試試看麵湯與起司比例為1：5，試過再說

G77310/29 19:32乾麵就麵條與起司1：10。 有問題...我負責

ocis10/29 22:01火鍋加起司

ocis10/29 22:02乾麵加起司要搓粉灑上面灑很多

EGOiST4010/30 07:38鍋燒意麵不就有加起司的==

mepe101810/30 09:05跟食材搭配的起來好吃就可以了～炒蘑菇、早餐店一堆起士

mepe101810/30 09:05可以用的

oohailey10/30 09:23燴飯也很適合

giroolin10/30 12:20不過早餐店的再製起司味道也沒天然起司香跟好。摩佐瑞

giroolin10/30 12:20拉 切達也很百搭

gtr991510/30 13:05不要買太好的起司 買餐飲用的那種的味道比較好

Antihsieh10/30 21:54「台」式

ilufly10/31 18:33之前看電視節目有說味增湯可以加起司粉味道會更濃郁

rLks0211/01 10:53豬油拌飯的概念 — 如果是可以接受 一片cheese 拌入白飯吃

commandoEX11/01 22:37焗烤滷肉飯?XD

Tatsuko11/02 11:44我之前把帕瑪森起司粉灑進番茄炒蛋裡覺得還不錯XD

ohohohya11/04 01:37蔥油餅

im625lin11/06 23:50我的番茄炒蛋有時候會改放九層塔跟起司，蠻好吃的