[問題] 土克鍋第一次使用後白白的?
最近終於入手土克鍋熱鍛來煎牛排,開鍋已完成,第一次煎完牛排後,待鍋冷卻,用溫熱水洗時,發現用菜瓜布刷時會有白色油垢,刷完還是一樣白白,想請問這是正常的嗎?謝謝! https://i.imgur.com/Dz4AsZR.jpg
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蛋白質沉澱,蠻正常的
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謝謝!另外上面好像有點黑色顆粒,那個是燒焦沒擦乾淨
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嗎?
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正常 白色是刷除了 防沾層的油 顯出的 生鐵顏色,焦黑是油
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跟蛋白質的物質 鐵刷 刷刷 就好 反正下次煮 還是有
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喜歡黑 就網路 查 三燒三潤
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白色不是油垢 是清潔過度吧
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謝謝!清潔過度的話 我會需要重新開鍋一次嗎?
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再多煎幾十次牛排就好
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就一直用、每天用就 ok 了
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感謝!
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旁邊的垢比較需要清 雖然煎肉排超容易會有
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