Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題
: ※狀況說明：
: 1. 母親將近40年前與父親結婚後，數十年如一日，餐餐都幫全家人準備，相當辛苦，也時
看後面已經不是餐餐都煮，而是只有煮晚餐。
: 不時透露自己很累，每天光想要煮什麼、要買什麼食材、……就耗掉不少精力，但在傳統家: 庭又不得不做。媽媽說爸爸不喜歡不健康的外食，故還是要繼續煮。而大家(含弟媳)比較沒
: 有能力和心力接下這個家事，目前常偶爾買外食回家加菜，或週末煮火鍋，妹婿週末來家裡
: 都會準備幾道菜
內文都沒有說到到底是怎樣的浪費食材，
是每一次都煮得像年夜菜一樣，還是種類不多但是每道菜的份量太多。
如果是種類太多，那就只要一個人到廚房介入即可，像我小時候，我媽也常常什麼都想煮，只要我進去說已經夠了這個明天煮，我媽就會拿回去放冰箱。
如果是份量太多，就非常難拿捏，因為一把菜不夠兩把菜又太多，而且你們都是成人，有時候某樣菜大家很愛吃，某樣菜大家都不吃。
希望原po可以說的具體1點。
還有住在家裡的孝親費1萬真的太少了。
而且他們還是2個人，光是水電瓦斯食材就不夠了。
所以多做一點家事無可厚非吧～
吃完飯主動整理桌子，吃不完倒掉就好了
，不然以後不要在家裡吃飯，媽媽還輕鬆一點，老人家還能吃多少，包個便當菜煮個麵也比伺候一堆不懂感恩的孩子來的好。
: 2. 家裡有一個直立式大冰箱、臥式冷凍庫(媽媽養雞殺雞完冷凍，海鮮及各項生鮮食材用)
: 、立式冷凍庫(弟弟贊助，乾貨、即時食品、……用)
: 3. 長年以來，家裡冰箱都有東西擺太久壞掉的狀況，爸爸長期都在唸說浪費，但從幾乎沒
: 幫忙整理過。妹妹、弟弟近五年來也頻繁提出建議，希望媽媽注意控管食材避免浪費，但常
: 常幫忙整理冰箱
: 4. 今年起奶奶身體狀況不佳住進護理之家有大量花費，加上父親退休10年了，開始對金錢
: 有很大的不安全感，故開始常常唸媽媽浪費食材浪費錢，妹妹、弟弟也覺得媽媽應該改善。
: 我觀察媽媽大概從以前的40分變60分，但還是不很理想，弟弟常常怒氣沖沖說媽媽這樣浪費
: 很糟糕，浪費錢，常常為了這件事鬧得很不愉快，說他每次幫媽媽清爛掉的菜很累，而且他
: 有出家用費1萬不希望媽媽浪費這筆錢，媽媽說她記性不好又要準備這麼多餐，很不想煮，
: 但又不得不煮，不然哪會有這種狀況？
: 5. 長期以來，大家早餐大多買外食，中餐大多在公司吃，晚餐家裡煮，常在家裡吃晚餐的
: 人數有4到5人，但媽媽說每天煮新菜很累，也怕被嫌不夠吃，故有時會煮稍微多一點，有時
: 一道菜會吃2到3餐(餐後大部分有冰冰箱，湯類則加熱後擺隔夜)。弟弟及妹妹希望煮少一點
: ，一餐吃完就好，不要留隔夜，尤其是葉菜類。
: 6. 近期溝通情緒有惡化狀態的是，原本弟弟和和弟媳常常把家裡隔一或兩夜的菜拿出來倒
: 掉，但弟弟表示倒得很累。弟媳家裡的習慣跟我們家比較不同，想建議家裡做一些改變，常
: 常請弟弟跟家裡討論，於是弟弟就跟媽媽說，弟媳跟他說，親家母大多都只煮一餐份，當天
: 吃完不留隔夜，這樣比較健康。但建議蠻多次，家裡煮菜份量和剩菜狀況還是沒改善，弟弟
: 就很生氣說，很奇怪耶，媽很不幫大家的健康著想，講這麼多次媽都不改。媽很生氣，說以
: 後你們自己煮，她不想煮了，弟弟說：我可以負責煮啊，如果你們敢吃的話，而且他說他17
: 30才下班，回家煮會來不及給大家吃晚餐。
: 7. 我們初步跟媽媽溝通，媽媽同意對晚餐餐點減量，如果不夠吃大家會再自己加菜
: 8. 弟弟溝通到最後有點情緒崩潰，說他被夾老婆和媽媽在中間很難受，老婆希望他跟家裡
: 溝通改善，希望跟他們家一樣都不留隔夜菜，很新鮮很健康，但他每次跟媽媽談都無效，已
: 經累了，他說他會跟他老婆說，反正媽媽不改就算了，反正以後剩菜他也不想吃不想幫忙倒
: 了
: 9. 媽媽很生氣回覆，如果用這種態度，以後請弟弟媳自己弄一個廚房自己煮，弟弟很生氣
: 說大家都是這個家的一分子，憑甚麼不能在家裡廚房煮？一起共用冰箱？
: 10. 我跟弟弟說，你跟弟媳希望吃得健康很好啊，媽會改但無法立刻變100分，你們如果覺
: 得家裡餐點有不夠健康的隔夜菜可以選擇不夾該道菜沒關係，至於其他人吃不吃是他們的自
: 營，不應該用健康當理由來情緒勒索媽媽，說不健康都是因為媽留隔夜菜
: 註1：我們沒有從弟媳口中直接聽過相關想法，大多是弟弟轉達的
: 註2：這件事討論過好多次了，弟弟和媽媽每次都討論一樣的事，無限迴圈，感覺婆媳問題
: 有被挑起的感覺
-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-A515F.
--
以前奶奶生活還能自理時煮三餐，奶奶開始請看護後
，五六年前就大多只煮晚餐了，不然我媽以前真的會
累死
煮三餐啊…之前六日在家煮三餐的感覺就是…
我不是在吃飯…就是在準備吃飯(備菜)的路上
有點跟一日三餐一樣…煮完吃完想著下一餐煮什麼
無聲抗議一下…白飯配海苔片也是可以一餐好嗎
又餓不死…，白飯也很好吃啊
G大笑死，哈，真的看到你描述就累了
煮飯真的累，我跟男友也是每天要煮中午便當+回家晚
餐，每天都在想冰箱還有什麼要買什麼要煮什麼？每天
一早還沒出門就要想晚上回來+隔天便當菜色，退冰的
要先拿出來，下班要去買菜…..檢討別人很容易，自己
日復一日做看看就知道了
推G大 煮三餐真的累 煮完早餐就要準備中餐的備料
吃完中餐又要開始想晚餐的菜色跟備料 超累
吃晚餐只有小孩 媽媽跟爸爸其他早午餐也是在家吃 這
樣一樣是準備三餐啊！
三餐其實最煩不是備料 是永無止境的洗鍋子
他有說他們回不回家吃晚餐沒在報備的，所以媽媽必
須當作全部人都會回來吃，這種情況下只有通靈才可
能沒剩菜吧。真不曉得弟弟媳在要不要回家吃不報備
的情況下，有什麼臉要求不能有剩菜
我們家不報備會被煮的人罵
嫌菜太多不好吃也會被煮的人罵
其實我覺得罵得好，這種狀況根本就是在製造麻煩
不吃晚餐不報備真的不可取，我先生如果忘記說，我會
同樣東西冰起來請他明天吃掉...，這根本在為難媽媽
就算知道人數，剩菜分量也是很難抓，時多時少，看大
家心情，或許突然有人就不餓吃很少。何況不知道人數
，這樣剩餘分量的上下限都會拉大
多那麼多到底怎麼辦，有的媽媽自己吃掉就胖死，不然
直接倒掉就心疼死，一直重複回鍋就被嫌死，反正都是
製造問題
表嫂大家庭住一起，除買菜錢一萬外，所有房子開銷
全部唯一兒子家（弟弟和弟媳付），包括水電瓦斯稅
金和全室清潔（重男輕女所以弟媳做比較多）。
可是，大姑們也是在網路上說弟弟弟媳只出$10,000孝
親費住家裡，讓媽媽每天煮晚餐。但是姐姐們全家每
天回娘家吃飯連一毛買菜錢都沒有付過。有時還在家
裡做各式烘焙點心出售。水電成本都是弟弟弟媳付的…
…所以看到這種文都會想問到底親生的小孩做了什麼？
累不累看煮三餐是怎樣的煮啦，三餐都要幾菜幾湯的話
那是真的累，但如果早餐是吐司麵包配荷包蛋牛奶，午
餐煮個簡單的醬油乾麵，晚餐才是幾菜幾湯的話是還可
以不至於超級累，就洗東西很煩
煮三餐就真的從早到晚浪費時間的感覺，沒多久又要
煮又要洗，所以有人願意煮要感恩
不吃晚餐不報備真的超雷，我家不報備就是裝便當明
天帶去公司吃，原po媽媽可以參考
2個人住家裡給1萬不叫孝親費！是付自己的生活費！搬
出去房租、水電瓦斯其他雜支都不夠，更別說有每天
的晚餐；當然想多花錢買自由也可以，但人會繼續在這
樣的環境下，想必也是比較過出去不會更爽，或者也沒
痛苦到想走
不報備還敢來發文，浪費大家時間。
同意IF大，這種文倒底在po什麼？
不回家吃飯還不報備就是完全不在乎煮飯人的心情跟
付出
不報備又不自己煮 是來問什麼？真的浪費大家時間
我們家不報備就是以後晚餐都沒他的份，等他那天學會
報備再來吃
推樓上
晚餐沒報備真的雷
老實講，她家人也不是在意重剩飯剩菜的經濟問題，都
可以吃外食不想吃家裏飯，弟弟還敢抱怨丟家裡菜看到
很多東西被浪費壓力好大？真窮，外面撐著都要回來吃
不報備當然一律當成不回來吃啊，媽媽人太好
煮三餐一定要買洗碗機，煮三餐勉強可接受，洗三餐
完全不行
2
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 覺得問題點是不是在你爸啊？ 如果你爸其實不堅持在家吃 讓你爸去說一聲不必煮了可能比較有用 (釜底抽薪，不煮就沒有食材跟隔夜菜問題)6
Bullshit! ※ 引述《robbintw (robbin)》之銘言： : 1.珍惜媽媽每天幫你們煮飯，以後老了各自家庭各自忙 然後沒有要在家吃飯的時候家裡出現一大鍋然後煮的人抱怨 都沒有人要珍惜媽媽的辛苦。2
原PO提的浪費食物我猜是兩點 1.食材買太多 尤其是冰冷凍櫃 冰到過期壞掉 只好丟掉 冰箱收納是一門學問 但是有很多工具可以輔助 原PO媽媽不會上網 但是小孩人多可以一起幫忙 我以前冷凍櫃也是都亂放 後來發現亂放不只沒有好好利用空間21
我家的情況跟你有點像，可以分享一下我們的做法。先講重點，你弟和你弟媳可以自己做 或者不吃你媽做的，反正重點是讓你媽覺得「做飯不是她的義務」，為她賦權。 背景資料︰我爸媽是兩薪家庭，明明媽負擔的比較大，但因為一些歷史原因媽一直搞得自 己很卑微，爸以前完全不做家事，都是媽做。媽一直負責做飯。 從二十年前(!)開始我和我姐會對媽的做菜手法有所抱怨，第一是份量太多，跟你媽一模12
1、請先將冰箱食材全部列清單 冰箱東西冰一大堆，有很大機率是不清楚冰箱有什麼食材 導致食材重複購買、一直沒有消耗掉先前食材 尤其是冷凍庫食材更是容易遺忘！ 把全部食材列一張清單，煮的人才能知道冰箱有什麼X
以前我還沒小生孩之前 對於婆婆晚餐準備的菜色 不會去下指導棋 畢竟下班後 不用動手就有得吃 沒煮的人 是不能講半句話的 但到了六日 我和先生會一起準備午餐晚餐8
通常會剩菜，大多是那道菜喜歡吃的人少，而非煮太多吧，不然你可以觀察看看通常剩什麼 菜多， 一般三菜/四菜一湯，應該比較沒這問題，但你對於剩菜的描述不多，不好說（例如幾道， 份量，大多煮什麼之類的）， 比較能給建議的是剩菜的處理，現在電動廚餘桶都做的不錯耶，以前剩菜要另外整理，另外
就標題回答 1.如果你是提供金援的人切斷那個金援。 2.如果你沒有錢，盡所有的時間精力演戲，表現愉悅。 3.最後會有人瘋掉，幫她叫救護車。 4.好好活著，這一切發生的都不關你的事。4
說真的 同住一個家裡可是某樣家事不歸自己處理 又想享受的時候 唯一該做的就是閉嘴 我家其他三個人都不會囉嗦有的沒的 不煮也不會怎樣 我負責煮四個人晚餐 大概一週煮三到四次5
很訝異為何一堆人說媳婦只來3個月所以不干她的事，但明明現況就是多了家庭成員後衝 突加劇啊，再下去確實很可能演變成婆媳問題。 飯菜份量要剛好，不隔夜，冰箱不囤積，這觀念我都認同。 但是那麼多年都沒改善了，就在弟弟結婚後才衝突加劇，這分2個層面來談。 1.之前保持微妙的平衡，因為事實就是媽媽做最多，其他人雖然不滿意但也只能忍，所以
爆
[求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題是否同意記者抄文：NO 目前我們家算是一個三代同堂的中小家庭。 家裡近五年來針對煮菜剩菜問題討論好久，雖然狀況僅微幅改善還有很長的路要走，但大家 情緒還控制在相對正常的狀態。 而弟弟結婚後，前三個月大概都還正常，近期開始，感覺有點會變成婆媳問題的感覺。![[求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題](https://i.imgur.com/YISaN5Db.jpg "[求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題")
爆
Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？我老婆生女兒的時候有請月婆 月子餐的食材一個禮拜2000元 給錢給月婆月婆會自己去買 每天做2餐 我也一起吃所以2人份56
Re: [問卦] 現在一天餐費300元已經是常態了嗎?算一下自煮的成本給你看 ※ 引述《qwe50706 (小象小象)》之銘言： : 早餐 燒肉蛋餅45+雞塊25+小冰紅15 蛋餅皮一片10元，肉片10元，燒肉蛋餅20元 雞塊一塊2.5元，5塊算13元44
Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題阿哈哈哈 好有既視感阿XDD 我是那個媳婦 先講結論 這件事情無解 主要是這件事情其實牽涉到 1.你父母相處模式以及狀態改變33
Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題身為一個煮飯的人 我想有資格回你 笑死。。。 什麼叫你弟媳不能煮 上班了不起嗎？ 我男的 上班族32
[問題] 自己煮真的比較瘦嗎各位女孩版的女孩兒 你們現在都自己煮還是買外面 外面的雖然比較好吃 但好像分量很不一定 有時候太多有時候太少 容易吃太多或晚上還會餓![[問題] 自己煮真的比較瘦嗎](https://i.imgur.com/0bCjs1Kb.jpg "[問題] 自己煮真的比較瘦嗎")
26
[問卦] 自己煮都煮什麼吃肥宅最近外面吃膩了啦 看到VT好多介紹煮菜的影片 看起來都很好吃 又容易煮 有點想試試看 順便點開料理的技能樹 之後交女友可以煮給她吃 嘻嘻![[問卦] 自己煮都煮什麼吃](https://i.imgur.com/LvXNCTdb.jpg "[問卦] 自己煮都煮什麼吃")
4
[問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？大家好 小弟弟我呢 剛剛看某網紅賣年菜6菜1湯成本才650 太神了吧 我在家自己煮個三道菜一個湯都差不多要個500了![[問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？](https://i.imgur.com/ExU4JfQb.jpg "[問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？")
![Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？](https://i.imgur.com/BnjnBrxb.jpg49.216.4.32 "Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢？")
![Re: [心情]](https://i.imgur.com/RV3oJigb.png "Re: [心情]")